[#Producte] Llonganissa de pags Ventol - Recetas de Cocina

[#Producte] Llonganissa de pags Ventol



He tingut el gust de tastar una llonganissa de pags molt bona i totalment artesana. Sabeu que hi ha molt poques carnisseries que elaborin la seva prpia llonganissa, doncs a Ventol, a Olot, en fan una amb un gust nic, que destaca pel seu gruix, el seu color i sobretot el seu gust.

La carnisseria Ventol porta 40 anys en actiu i segueixen el mateix propsit que volia aconseguir el fundador, en Jaume, oferir uns embotits 100% naturals, d'elaboraci prpia i sense intentant respectar al mxim els productes de proximitat i tot aix amb un tracte proper i personalitzat.

El que va comenar amb una petita carnisseria, ara s'ha anat ampliant. I no noms hi ha hagut aquest canvi, sin altres com la decisi de fer el relleu als seus fills, que poc a poc, van adquirint ms protagonisme, sempre treballant per seguir oferint un producte fet amb amor i passi.
Aix fa que seguim trobant els productes d'elaboraci prpia com sn la llonganissa, el fuet, la botifarra d'ou i la botifarra negre, entre d'altres, per tamb alguns nous productes que tenen molt d'xit com ara les truites, tots tipus de cuinats com els macarrons, les hamburgueses de carn i de llegums, les flors de carabass i salm, les quiches i les croquetes tan de pollastre com d'espinacs.

A nosaltres la seva llonganissa ens va semblar realment bonissima, es nota que parteix d'una bona qualitat de carn i noms amb sal i pebre com a ingredients i una bona curaci aconsegueixen un producte natural amb un gust delicis.

...
Fuente de la noticia: Va de Teca
URL de la Fuente: http://vadeteca.blogspot.com.es/

--------------------------------
 
? Cmo Conservar la Comida" ? Los Mejores Recipientes para Batch Cooking y Meal Preps ?

-------------------------------------