Pollo relleno al horno, la mejor receta para despedir el año
Preparación: 2 h Dificultad: fácil  Personas: 4
Si os gustan las recetas donde el pollo es el rey y que además sean navideñas, hoy os traigo una de esas que quitan el sentido. No os asustéis con lo del pollo relleno porque la receta que os traigo hoy es de lo más sencilla. Un pollo relleno al horno de esos que con sólo oler como se hornea estaréis deseando probar. ¿Os imagináis lo deliciosa que queda la salsa" Os aseguro que el éxito de este pollo relleno es el sabor de su deliciosa salsa, a parte del relleno por supuesto. En casa como somos muy panarras y nos gusta mucho untar en las salsas somos generosos con el aceite de oliva virgen extra y el brandy.
Un plato que será rememorado por vuestros invitados estas navidades como el pollo relleno al horno con esa salsa tan exquisita. Si queréis quedar bien y complicaros poco la vida, este sin duda es el pollo relleno que estabais esperando a hacer. Ah, no dudéis que os pedirán la receta tantas veces como a mà me la han pedido. Ingredientes para elaborar el pollo relleno al horno
Pollo entero, 1,8 kg
Jamón york, 6 lonchas
Bacon ahumado, 6 lonchas
Piñones, 40 g
Mantequilla, 50 g
Naranja, 1 ud
Brandy de Jerez, 1 vaso
Aceite de oliva virgen extra, 1 vaso
Sal
Lomo de cerdo, 6 filetes
Pimienta negra
Pasas (opcional)
Elaboración del pollo relleno al horno
01: Deshuesar el pollo
Si no tenéis mucha destreza deshuesando el pollo, os recomiendo que pidáis a vuestro carnicero de confianza el pollo y...
Fuente de la noticia:
cocinillas
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