La verdad es que la comida hindú me resulta demasiado pesada si va cargada de especias, pero aquí os dejo este rico pollo al curry bastante suave con un pan típico de este país que está delicioso.

Ingredientes:

-          500 gramos de pechuga de pollo.
-          Media cebolla.
-          Medio pimiento verde.
-          Medio pimiento rojo.
-          2 dientes de ajo.
-          200 mililitros de nata para cocinar.
-          1 cucharada de curry en polvo. -          Aceite de oliva virgen extra.
-          Sal y pimienta.
-          Pan naan:
o   500 gramos harina de fuerza.
o   1 cucharadita de levadura de panadero.
o   300 mililitros de agua.
o   Sal.
o   Aceite de oliva virgen extra.
-          Arroz blanco cocido.Elaboración:
Lo primero que hacemos es preparar el pan naan se echa en un bol la harina, la levadura, la sal y el agua se amasa o bien con las manos o con la amasadora hasta tener una bola de masa firme y se ...