Pizza en sartén

Hoy quiero compartir con vosotros una receta fácil, rica y económica: Pizza a la sartén.Vamos a preparar unas pizzas sin necesidad de utilizar el horno con un resultado más que decente.Tendremos una base crujiente y cocinada perfectamente, el resto de ingredientes lo dejamos a tu gusto 😉😉Ingredientes: Para 2 pizzasPara la masa:400 gr de harina de fuerza200 ml de agua templada20 gr de levadura fresca o 7 gr de levadura seca de panaderíaUna cucharadita de salUn chorrito de aceite de oliva virgen extraSalsa de tomateOréganoQueso mozzarellaJamón, bacon, atún….lo que más te gusteAquí puedes VER VIDEO RECETA DE PIZZA EN SARTÉN:Paso a paso de la Pizza en sarténCómo preparar la masa de pizzaComenzamos nuestra pizza preparando la masa. Para ello, disolvemos la levadura en el agua templada. Lo ponemos en un recipiente amplio y añadimos la harina de fuerza, la sal y un chorrito de aceite de oliva.Mezclamos con las manos y ponemos la masa en una superficie dónde podamos amasarla bien durante varios minutos.Una vez que la tenemos amasada, ponemos la masa de nuevo en el bol o recipiente. Untamos con un poco de aceite de oliva para que no se reseque, tapamos el bol con un paño de cocina limpio y dejamos reposar 1 hora.Pasado ese tiempo verás que la masa ha doblado su volumen. La ponemos de nuevo en la mesa y amasamos sólo unos segundos para quitarle el aire.Extendemos con la ayuda de un rodillo hasta que nos quede fina. Es importante que la masa no sea gruesa para qu...
Fuente de la noticia: Y hoy qué comemos
URL de la Fuente: http://yhoyquecomemos.com
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27-01-2021 19:32
- ( recetas general )