Sin duda esta es una deliciosa receta, este pie es tradicional en Estados Unidos para el  día de acción de Gracias, aquí les comparto esta deliciosa receta y sencilla para que se animen a hacerla. Si no consiguen calabaza pueden remplazarla por zapallo dulce.

INGREDIENTES:
500 gramos de puré de calabaza.
3 yemas de huevo
1 huevo entero
1 lata de leche condensada
1 cucharadita de canela en polvo
1/2 cucharadita de jengibre en polvo
1/2 cucharadita de nuez moscada
5 clavos de olor
6 bolitas de pimienta de olor
canela en rama
1 1/2 tazas de harina común más 2 cucharadas
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de azúcar
1/2 taza de aceite vegetal
2 cucharadas de leche

PREPARACIÓN:
1) Pelamos nuestra calabaza 2) La cortamos en pedamos medianos y las llevamos a cocinar en agua con nuestra canela en rama, clavos de olor y pimienta de olor.
3) Una vez ya cocinada nuestra calabaza, la sacamos de la olla y las escurrimos.
4) Ponemos nuestra calabaza sola en la licuadora y la hacemos puré y reservamos.

Preparación de nuestra masa:
1) Precalentamos el horno a 170 grados centígrados.
2) En un bowl ponemos nuestra harina, azúcar, sal, aceite y las 2 cucharadas de leche.
3) Mezclamos todo.
4) Llevamos la masa al recipiente de pie, y lo extendemos bien; le ponemos encima de nuestra masa un papel manteca y le ponemos frejoles secos crudos para llevarlo al horno y que nuestra masa no se nos levante.
5) Llevamos nuestra masa al horno por 15 minutos.
6)  Mientras esperamos los 15 mi...