Que como a ido la lotería, que os a tocado" o sois afortunados en la salud, en fin es lo que se suele decir no, a mi tampoco me a tocado pero soy feliz igual.
Supongo que os sorprenderá que publique un sábado como hoy pero ayer quise hacerlo y me fue imposible y quería despedirme con esta receta.Se acaba el año y quiero daros las gracias por haber estado hay detrás de la pantalla un año mas, siguiendo este humilde blog de cocina, espero que en el año que entra compartamos mas historias y recetas como hemos hecho hasta ahora.Os deseo que paséis unas felices fiestas y un prospero año nuevo y como siempre que se cumplan vuestros deseos.Para cerrar este año os traigo una receta que hice el año pasado por estas fechas y puede que alguno de vosotr@s os pueda servir de inspiración si aun no tenis bien claro lo que preparar, es una receta sencilla pero perfecta para estos días de fiesta.Yo prepare este plato para doce personas pero os pongo las cantidades para cuatro y vosotros restar o doblar según vuestros comensales.Vamos con la ultima receta del año. Ingredientes para cuatro personas:Cuatro pechugasUna tarrina de queso philadelphiaCuatro lonchas de jamón curadoUn bote de pimiento asado Un bote de aceitunas rellenas de anchoaUn paquete de lonchas de panceta curadaSal y pimienta Romero frescoAceite de oliva virgen
Para la salsa;300 mililitros de zumo de naranja250 mililitros de caldo de pollo (el mio casero)Una cucharadita de harina de maízSal y ...