Pastel de pan - Recetas de Cocina

Pastel de pan



Hola a todos queridos seguidores!!!

Os cuento una receta que hice en las fiestas pasadas y que hay muchas versiones. Un pudin o pastel salado cuyo ingrediente principal es el pan de molde. Una receta fcil y resultona.

Ingredientes

4 rebanadas de pan de molde doble sin corteza30 tronquitos de mar 2 latas de caballa en aceite pequeasUn cogollo de lechuga100 gramos de tomate natural triturado y sin pepitasAceitunas, ajitos, morrones(del mismo alio de las aceitunas) y cilantro para adornar1 bote de mayonesa

Preparacin

Utilizar un molde rectangular y forrarlo con papel de horno. Poner en el fondo una rodaja de pan de molde y en sucesivas capas los ingredientes en el orden siguiente
1 capa de panUna capa de mayonesaLos rollitos de marMayonesa2 capa de panEl tomate triturado con un poco de sal y una cucharada de AOVE3 capa de panLechuga + caballa + 4 cucharadas de mayonesa. Antes mezcladas en un bol.4 capa de panCubrir con papel de horno

Dejar en la nevera la noche anterior con un peso encima (Puse una botella de agua de 1,5 c.c.)
Volcar en una fuente. Quitar el papel de horno
Por ultimo cubrir con mayonesa y decorar con las aceitunas, los morrones y el cilantro.

Qu Aproveche!

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Fuente de la noticia: Recetas Casa Carmen
URL de la Fuente: http://recetascasacarmen.blogspot.com.es/

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