Hoy os enseño a preparar uno de los platos que más me gustan, la pasta con champiñones. Podemos usar la pasta que queramos, pero hoy hacemos una receta de tallarines con champiñones.

Los champiñones son uno de los mejores ingredientes a incorporar en nuestra dieta ya que son muy bajos en calorías y nos aportan una gran cantidad de nutrientes. Yo suelo hacer tallarines con champiñones y un chorrito de aceite de oliva, pero en este caso vamos a hacerlos de manera clásica, con un poco de nata para que salgan muy cremosos.

Las recetas pasta son de las más socorridas en nuestro día a día, no debemos de abusar de la pasta y lo mejor sería usarlas como guarnición, por ejemplo de mis mejores recetas son los espaguetis al ajillo, los espaguetis con gambas, la pasta con salsa alfredo o lo la lasaña de atún para los días que tengo más tiempo.
Si buscas recetas con champiñones, te puedo ofrecer las siguiente:

Champiñones rellenos

Champiñones al ajillo

Risotto de champiñones

Crema de champiñones

Receta de pasta con champiñones

Podemos usar la pasta que más nos guste, aunque recomiendo usar pasta larga como espaguetis, tallarines o similar porque le va mejor, pero si tenemos macarrones u otra parecida también nos valdrá. Realmente es la receta de la salsa de champiñones para cualquier pasta.

Ingredientes

200 gramos de pasta (en este caso pasta fresca, tallarines)

250 gramos de champiñones

1 diente de ajo

1 puerr...