Pasta con bacalao, tomates al orégano y salsa de queso
A veces hago en casa pasta con bacalao, en otras ocasiones hago pasta con salsa de queso y otras pasta con salsa de tomate y orégano, así que pensé que hacer un plato que combinara las tres propuestas podría ser una buena idea. Cuando Barilla me envió algunas de sus pastas para que las probara pensé que había llegado el momento de poner mi idea en marcha. Y no me equivoqué, quedó un plato muy pero que muy bueno.
En casa comemos pasta prácticamente cada semana, por lo que siempre ando dándole vueltas a la cabeza con la idea de no repetir recetas, de esta manera resulta más sencillo no cansarse de comer siempre lo mismo. Creo que he combinado pasta con prácticamente de todo: pescados, carnes, verduras, embutidos, conservas, mariscos, frutas, salsas... A veces miro en la nevera y la despensa, a tenor de los ingredientes que encuentro cocino el plato de pasta del día. Claro que, lógicamente, hay que tratar de combinar ingredientes de forma que liguen bien. La pasta es muy agradecida, admite la posibilidad de combinarla con muchas cosas y milagrosamente casi siempre queda bien.
Barilla es una empresa familiar italiana de alimentación. Fundada en 1877, hoy es un grupo internacional que exporta a más de 100 países. Líder mundial en pasta, en Europa encabeza el mercado de las salsas para pasta, en Italia lidera el mercado de panadería y de pan tostado en los países nórdicos. El grupo Barilla está reconocido mundialmente como un símbol...
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pa chuparse los dedos
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