Tras colgar en el blog la receta de camembert en pan y ver el éxito que tenía decidí versionarla con el queso brie y haciendo un pan de ajo de morirse.

Ingredientes:

-          1 queso brie.
-          1 barra de pan alargada y un poco ancha.
-          Un par de dientes de ajo.
-          Taquitos de jamón.
-          Orégano.
-          Aceite de oliva virgen extra.Elaboración:
Quitamos las capas exteriores del queso y algunas lonchas más para reducir el tamaño del queso y que nos coja mejor en nuestra barra. Ahora ponemos el queso encima de la barra de pan y realizamos un agujero del mismo tamaño que el queso y lo metemos dentro. Cortamos los ajos en cachitos pequeños y lo juntamos con el orégano y un buen chorro de aceite. Ahora cortamos los bordes del pan y en los lugares donde no haya queso y lo rellenamos con la mezcla anterior, los taquitos de jamón y los de queso para hacer una especie de pan de ajo. Por supuesto también echamos un poco de esta mezcla por encima del queso y le añadimos algunos taquitos de jamón o lonchas como prefiráis.
Metemos al horno durante 20 minutos a 200 grados, sacamos dejamos enfriar un poco y ya está listo para comer. Lo mejor es ir cogiendo troc...