Cuando pensamos en cócteles, es común que pensemos que fue creado por algún amante del licor que buscaba opciones para intensificar su sabor o para explorar alternativas en función del mismo. Pero la verdad es que no siempre es así, en ocasiones la historia nos juega una mala pasada y nos cuenta cuál es el verdadero origen de algunas de las mejores combinaciones de sabores

Se acerca el fin de semana y es hora de preparar cocteles, además de este tan delicioso en otras ocasiones he preparado otros como el Kir Royal, el Whisky sour, el cosmopolitan o el delicioso y famoso mojito cubano.

El cóctel Old Fashioned fue creado por un general retirado que no tenía demasiada afinidad por el whisky (no le gustaba nada) y en un intento de disminuir su sabor, se atrevió a combinarlo con otros sabores para mejorar su sabor.
Este es el origen del Old Fashioned que data de principios del siglo XX en Kentucky, en el Pendennis Club de Louisville. El cóctel incluye una buena cantidad de hielo para suavizar el sabor del whiskey, lo que quiere decir que, si eres de los que no toleran demasiado su sabor, esta receta es para ti.

Ingredientes para preparar un old fashioned

2 cucharadas de azúcar

2 golpes de angostura

1 golpe de soda

6 cl de bourbon

Hielo

Cómo hacer el cóctel old fashioned

1.- Este es un cóctel que se realiza directamente en el vaso, por lo que vamos a comenzar agregando 2 cucharadas de azúcar, seguido de 2 golpes de angostura ...