Encendemos el horno para preparar este bizcocho lleno de sabores, diferente a otros bundt cakes que tengo publicados en el blog. Puede que no sea el típico bizcocho que gusta a todo el mundo por los ingredientes que lleva, sin ir más lejos a mis hijas no les gusta, vamos que ni lo han probado, sin embargo tanto a mi madre como a mi nos gusta mucho. 
Moroccan Bundt Cake

La receta está adaptada del libro "Cake" de Rachel Allen, la verdad es que ha sido la única receta que he hecho de este libro, voy a tener que remediarlo, aunque tendré que esperar ha finales de año porque en este momento todos mis libros de recetas, salvo dos, están en el guardamuebles mientras hacemos la reforma de mi casa. En Instagram tengo una carpeta con todo lo que está aconteciendo en mi casa, por si quieres cotillear un rato.
Os cuento un poco de la receta. Lleva orejones de albaricoque, pistachos, almendra, pasas y dátiles, es imposible que a mi no me guste! Además lleva especias que le dan un toque como de las mil y una noches, con cardamomo, canela, nuez moscada, comino, clavo y jengibre, eso sí , en pequeñas cantidades, lo justo para darle ese toque tan especial.
Y como veis en las fotos, también lleva té verde. Ya veis que no es un bizcocho al uso.
Una vez que tenemos el bundt cake horneado y desmoldado, lo vamos a pincelar con un almibar a base de miel que ya lo sube de nivel.
¿Os vais a poder resistir"

Para hornear el bizcocho he usado el molde Anniversar...