¿Conocéis las naranjas chinas o Kumquats" Son unas naranjas pequeñas con una piel muy fina, te las puedes comer de un bocado aunque suelen tener unos huesos algo molestos. En casa de mi madre y de mi tía siempre han tenido esta variedad, y aunque...

Hola a todos!!Hoy publico a unas horas bastante raras en mi ya que suelo hacerlo por la mañana, pero llevo un día muy malo, con una migraña que empezó ayer y que hoy ya ha sido el acabose, y es que haber trabajado de noche no ha ayudado nada. Total...

Hola, hola!! Que no se diga que en este blog no hay recetas saladas y saludables! El mes de diciembre y principios de año se me fue la mano con el dulce, pero era lo que tocaba. Ahora parece que me estoy enmendando, aunque es solo postureo porque ...

La receta de hoy es 100% sin azúcar, ni miel, ni edulcorantes. El dulzor de este bizcocho proviene de unos plátanos maduros y de los dátiles, un endulzante totalmente natural. No es una receta real food por completo ya que lleva harina de trigo...

Se acabo la Navidad y a mi me da mucha pena porque es una época que me encanta y aunque este año ha sido un asquito porque la hemos pasado más solos que la una, sin reuniones familiares de ningún tipo, algo que poca gente ha hecho y que más bien han...

Feliz Dia de Reyes!!!Mi última receta navideña no podía ser otra, un roscón de Reyes, sí, el tercero de este año, y con esta receta ya tenéis cuatro recetas en el blog, aunque os digo que salvo la de Esbieta que publiqué el otro día, el resto son...

Sí no te gusta el Roscón de Reyes, no te atreves a hacerlo o no tienes tiempo, hoy te traigo la solución, estos mini bundt cakes o bundtlettes son sabor a roscón, o al menos con los mismos ingredientes que lleva el roscón porque es imposible...

Hace mucho tiempo que sigo a Esbieta en su canal de You Tube y he hecho muchas recetas de ella, como el Stiratto, unas barras sin amasado que no faltan en mi congelador nunca, las repongo según se acaban. Por eso el mismo día que su libro salió a la...

Ya sabéis que yo uso los moldes de bundt cake no solo para hacer bizcochos, también para hornear pan o pasteles salados, con lo bonitos que son y el precio que tienen, tenemos que darles uso, no os parece"Al igual que he hecho un brioche en un...

Ultimo día del año 2020, ¡que ganas de que acabe! a ver si entramos con buen píe y nos libramos ya del maldito bicho.Para celebrar el fin de año y el comienzo del 2021 os traigo un delicioso y jugoso bizcocho al cava, vamos a entrar en el nuevo año...

No sabéis las ganas que tenía de repetir esta receta, y ha sido gracias a un lote de productos que me enviaron hace unos días de Jean Hervé el que haya sido posible. Este bundt cake de algarroba y naranja lleva entre sus ingredientes una crema de...

Hoy comienza el invierno y solo faltan 4 días para Navidad, así que he pensado que podía ser un día muy apropiado para publicar esta receta, más que nada por el molde y por la decoración de la foto, pero ya os digo que es una receta que se puede...

No queda nada para Noche Buena y seguro que ya estáis pensando en lo que vais a preparar. Hoy os traigo una idea de aperitivo sencillo que además podéis adaptar a vuestro gusto. Son unas bolitas, de queso cremoso y queso curado a las que además le...

Hace unas semanas prepare estas piernas de cordero lechal en el horno, os las enseñé en Instagram y fuisteis muchos los que me pedisteis la receta. Para mi fue un ensayo prenavideño, y salieron tan ricas y jugosas que las volveré a preparar para el...

Me gusta mucho el sabor que le aporta el anís a las masas y a la repostería en general y lo suelo usar con frecuencia. Tanto es así que cuando hago palomitas dulces las hago con anís, y no sabéis que ricas quedan, algún día compartiré mi receta....

Tenemos la Navidad a la vuelta de la esquina y yo continuo con recetas perfectas para vuestros desayunos y meriendas navideñas. Esta vez le ha tocado el turno a un bizcocho muy navideño, lleno de aroma y sabor, con especias, vino dulce, anís y...

Debéis estar pensando que me he vuelto loca poniéndole este nombre al bizcocho de hoy, pero todo tiene su razón de ser. Este bundt cake lleva un vino especiado muy típico en el norte de Europa que se  toma calentito, lo suelen vender en los...

Hace dos días os comenté que ya había terminado con las recetas de bizcochos con turrón y hoy de buenas a primeras os suelto otra!! Pero es que me había olvidado por completo que tenía esta receta en el tintero y desde luego no podía dejar de...

El Kugelhop, aunque lo podéis encontrar con otros nombres como Gugelhupf o Gouglouf, es una especie de brioche muy típico de la Alsacia francesa, de Austria, algunas zonas de Alemania y Hungria. Se trata de una masa enriquecida con huevos y...

Con este Bundt Cake de turrón de yema tostada cierro este año los bizcochos de turrón, me queda uno pendiente que quiero hacer con turrón duro pero creo que este año no va a ser posible, en casa ya me están pidiendo que repita el Roscón de Reyes que...

¿Conocéis los Candy Cane" Antes era casi imposible encontrarlos en España, pero hoy en día que todo llega a todas partes (hasta el Coronavirus, ejem, ejem) es fácil encontrarlos  en muchos sitios cuando llega la Navidad. Estos caramelos duros con...

Hace unas semanas recibí una caja llenita de chocolate Valhrona con motivo de la inauguración de su nueva web en España. Os enseñé todo lo que me mandaron en stories de Instagram y os adelanté que pensaba preparar una receta con alguna de sus...

En el blog tenéis el Bundt Cake de chocolate Suchard clásico y ayer os compartí la receta con turrón de chocolate blanco. Hoy vamos a combinar ambos turrones para este delicioso bizcocho que además queda muy navideño horneado en el molde Bûche de...

Continuo imparable con receta navideñas y hoy le toca el turno a un bizcocho de turrón de chocolate blanco que he horneado en un molde de bundt cake, el Heritage, aunque ya os adelanto que también queda precioso en el Pine Forest o en el Buche de...

A mi este año no hay quien me pare!! Recetas super navideñas desde el día 1 de diciembre, creo que es la primera vez que publico tanto y tan seguido, y lo que queda!!Hoy vamos con un bizcocho de arándanos, dátiles y nueces al que le he puesto un...