Mondonguito a la italiana

El Mondonguito a la italiana, también conocido como mondongo a la italiana como nombre original, es un plato de la cocina peruana muy popular, herencia directa de los emigrantes italianos llegados a finales del siglo XIX. Estos llegaron mayormente a la ciudad de Lima y sobre todo al Callao, puerto principal del país andino, poco más de 10 mil italianos se dedicaron rápidamente a abrir fondas, cafeterías, tabernas y restaurantes sencillos, con estilo de barrio europeo mezclando rápidamente su bagaje culinario con el local para dar nacimiento a otra rama importante de las cocinas peruanas, que además de...
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El Mondonguito a la italiana, también conocido como mondongo a la italiana como nombre original, es un plato de la cocina peruana muy popular, herencia directa de los emigrantes italianos llegados a finales del siglo XIX. Estos llegaron mayormente a la ciudad de Lima y sobre todo al Callao, puerto principal del país andino, poco más de 10 mil italianos se dedicaron rápidamente a abrir fondas, cafeterías, tabernas y restaurantes sencillos, con estilo de barrio europeo mezclando rápidamente su bagaje culinario con el local para dar nacimiento a otra rama importante de las cocinas peruanas, que además de la cocina nikkei (peruano-japonesa), el chifa (chino-peruana) o comida criolla (mezcla local, española y africana), la italo-peruana llegó para quedarse y formar parte de tan variado recetario. En cuanto al ...
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# 07 Receta de ONIGIRI de CARNE AL MISO ?

Rosquillas de naranja al horno fáciles y crujientes

10-04-2020 19:13 - ( recetas general )


Entrantes fin de año

Deliciosas recetas que puedes hacer en la sartén y con buen menaje de cocina

Cocinar es un arte que requiere un poco de imaginación y gusto por llevar a cabo el proceso. Quienes aman cocinar valoran todos los utensilios que utilizan para ello, desde el espacio de trabajo, hasta ollas, sartenes y demás elementos que les...
12-05-2021 18:50 - ( recetas general )
Entrantes fin de año

Arroz caldoso con cigalas en la Monsieur Cuisine Plus

Preparación: 
04-01-2017 19:26 - ( recetas general )
Entrantes fin de año

Chuletas a la Cantonesa

Maravilla de Receta de Salsa de soja y con abundante cebolla, riquísima Receta de Carnes, que por su elaboración es sencillisima, y además novedosa por su Salsa tipo oriental, vean Que Cocinar.Chuletas a la CantonesaKanelamonje Recetas de Cocina /...
11-09-2017 19:24 - ( recetas general )
Entrantes fin de año

BERENJENAS REBOZADAS CON CERVEZA

    1      Berenjena   1       Huevo   1       Botellín Cerveza1/2       Cdita levadura            Maizena           Sal          Colorante   Otra manera de comer berenjenas, el problema es que no puedes parar XD.Continuar leyendo...
11-04-2021 19:16 - ( recetas general )
Entrantes fin de año

Kabab mashwi o kafta

Esta receta la he visto en la página Recetas Árabes, en la que nos cuentan que es muy típica en los países árabes y en especial en el Líbano.Podemos acompañarla con pan pita y meterla en él junto con ensalada y salsas, eso sí ¡sin el pincho!Yo le...
08-04-2019 19:26 - ( recetas general )


Entrantes fin de año

Rollitos de Membrillo

Clásico en las cafeterías de nuestro país Sweet and Coffee. Receta clonada :0) Rollitos de Membrillo ( 16 Porciones ) Ingredientes: 2 Tazas de Harina 1/2 Taza de Azúcar Impalpable 1 Huevo 3 Cucharadas de Mantequilla (bien colmadas) 1...
24-03-2021 19:32 - ( recetas general )
Entrantes fin de año

EL GALLEGO, PILAR DE LA HORADADA, ALICANTE

EL GALLEGO es un restaurante ubicado en Pilar de la Horadada y al que también hemos ido a comer estas últimas vacaciones. Aunque no tienen pan sin gluten, sus carnes y mariscos a la plancha, sus patatas fritas hechas en aceite limpio e...
30-08-2017 19:02 - ( celiacos )
Entrantes fin de año

[#Embaràs] Què menjar quan tens nàusees

Durant l\'embaràs és molt probable que tinguis nàusees, fins i tot vòmits, sobretot als primers mesos.A mi em van començar just quan portava un mes de gestació.De cop no sabia què menjar ni tenia gairebé gana i a més, em sentia plena de...
22-01-2021 19:19 - ( recetas general )
Entrantes fin de año

CHORIZOS AL VINO EN MICROONDAS

Uno de mis aperitivo favoritos son unos ricos chorizos al vino, pero hoy os traigo la versión al microondas, con el tiempo que os doy quedan un poco duritos que es como a mí me gustan, pero si los queréis más blandos podéis ponerlos un par de...
06-06-2017 18:51 - ( recetas general )
Entrantes fin de año

Salsa carbonara, la receta original

La salsa carbonara es una de las salsas más típicas de la cocina italiana y que más nos gusta a los españoles, la base de una de las recetas tradicionales italianas. La verdad que aquí en España la preparamos en muchas ocasiones de manera incorrecta...
11-05-2021 19:45 - ( recetas general )


Entrantes fin de año

Tarta de queso y limón

           Tarta de queso y limónHoy os proponga un clásico, una tarta de queso y limón. Muchas son las tartas que podemos hacer pero la de siempre y la más sencilla es esta que os traigo, además está riquísima. Me encantan las tartas de...
24-11-2020 19:14 - ( recetas general )
Entrantes fin de año

Receta de PULLED PORK EN OLLA EXPRÉSS (Cerdo desmechado en olla a presión)

En la cocina moderna predominan las cocciones largas a baja temperatura como las que se consiguen con slow cookers como la Crockpot, cuyo uso disfruto muchísimo. A pesar de ello, cuando hace algunas semanas mis amigos de […]
22-01-2017 19:16 - ( recetas general )
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