Magdalenas de chocolate



Hace ya unos días que llevo pensando en cuál sería la introducción que encabezaría esta primera receta después de un periodo sin publicar en el blog. El verano es una excusa estupenda para darse un respiro y dejar todas las actividades en reposo; igual que las masas que necesitan descansos entre amasado y amasado he estado yo durante unos meses aunque el intervalo de descanso haya sido más largo del debido y casi me estropeo con tanta fermentación. Bromas aparte, quien me conoce sabe que me encanta cocinar y lo hago con gusto, tanto que cuando me encuentro en ese momento en que no me encuentro, mi terapia suele estar dentro de la cocina. Este blog nació con la intención de ser un escaparate, para quien lo quiera ver, donde se exponen las recetas que se hacen en mi casa y que quedarán en mi familia -sobre todo- como el cuaderno de recetas de toda la vida en versión internauta. Mi aprendizaje pasa por la propia experiencia, por lo que leo, veo y escucho, lo que me enseñan, lo que aprendo en algunos cursos a los que tengo oportunidad de ir y hablando en pasado, lo que aprendí de mi madre y de mi suegra fundamentalmente. También pasa por los errores, por las ganas de hacer una receta que no termina de salir bien y por las pruebas que se van a la basura (que también me ocurre). Todo lo que está en el blog está hecho y comprobado y degustado pero también muchas recetas no son dignas de publicarse porque el resultado no ha sido el esperado; seguramente mi falta de preparación ...
Fuente de la noticia: Ven a la cocina
URL de la Fuente: http://venalacocina.blogspot.com.es/

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ROLLITOS DE PRIMAVERA | RECETA ORIENTAL

Receta fácil de ensalada de arroz y lentejas

10-09-2018 19:18 - ( recetas general )


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TARTA DE QUESO QUARK Y NARANJA

Teníamos muchas ganas de compartir en el blog esta clásica tarta de queso Quark que nos encanta. Si la preparáis veréis que está tan tan y tan rica que no le hace falta añadirle nada más para hacerla deliciosa y es que ella sola ya es adictiva....
27-02-2019 19:03 - ( recetas general )
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Cómo organizarte para preparar en un día la comida de todo el mes

Imagen | amircannon (Instagram) Ya hemos hablado de la importancia de planificar el menú semanal como una forma de ahorrar tiempo y dinero, así como una forma de comer de manera más saludable. Y hablando de tiempo, este es cada vez más escaso en...
14-03-2017 19:22 - ( recetas general )
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Tarta de Requesón Muy Fácil

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Hoy cocinamos Tarta de Requesón. Es la tarta más fácil del mundo. Con pocos ingredientes y sin complicaciones conseguimos una espectacular tarta de requesón que gusta a todo...
12-10-2018 19:11 - ( recetas general )
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Así es José Andrés, el chef español que es un icono en EEUU por su labor humanitaria

Aunque José Andrés (Mieres, Asturias, 1969) tuvo durante dos años un programa de cocina en Televisión Española, no es uno de los cocineros más conocidos en nuestro país. Pero es, quizás, uno de los que más populares en Estados Unidos. Y no solo...
07-12-2017 18:50 - ( chefs )
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Receta fácil y sin horno de tarta de nata Portuguesa

Esta tarta es sin lugar a dudas una delicia, se trata de un pastel frío de nata o crema de leche y leche condensada, con una textura de mouse muy suave y cremosa, además tiene un sabor muy suave y con el toque ácido de la ralladura de limón. Además...
12-06-2018 19:18 - ( recetas general )


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TORTA DOMINGUERA

Ingredientes:- 4 Huevos.- 1 Yogur de Limón 0% (También vale natural).- 2 medidas de yogur de Azúcar.- 3 medidas de yogur de Harina.- 1 medida de yogur de Aceite de Girasol.- 1 sobre de Levadura Química en polvo Royal.- Ralladura de 1...
21-02-2018 19:30 - ( recetas general )
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5 platos de toda la vida para combatir el frío.

Al fin llega el frío y con él lluvia y nieve para empapar el campo y llenar embalses. ¿Qué mejor que un buen plato caliente para entrar en calor" Cinco recetas de primera categoría para combatir el frío, sencillas, preparadas sin demasiadas...
09-11-2017 18:51 - ( recetas general )
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¿Cómo hacer pasta fresca tradicional fácilmente"

     La pasta podría considerarse como la dieta base de cualquier estudiante que acaba de salir de casa de sus padres, que no sabe cocinar mucho, o que vuelve a las 6 de la mañana de fiesta.    Hay que decir que esta receta no es para hacer...
27-02-2019 19:26 - ( recetas general )
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BRAZO DE GITANO DE YORK Y QUESO

Pues seguimos con ideas para  las próximas fechas, y hoy os traigo este BRAZO DE GITANO DE YORK Y QUESO, un aperitivo delicioso que os aseguro que es triunfo asegurado.Y lo mejor de todo.... que lo podéis hacer hoy mismo y tenerlo en el congelador...
05-12-2018 19:15 - ( recetas general )
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4 novedades de Mercadona que me han hecho flipar

Confieso que últimamente no suelo comprar mucho en Mercadona, la razón es principalmente que no tengo ningún establecimiento lo suficientemente cerca de mi domicilio y que, a día de hoy, no hay ningún producto que me llame tanto la atención como...
05-01-2017 19:22 - ( recetas general )


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Ceviche de salmón al eneldo

En este blog, los amantes del salmón pueden encontrar distintas formas de preprarar este sabroso producto.    Todas ellas en formato mini, es decir, apropiado para un aperitivo, tapa o pintxo.   Hoy os traemos una nueva variante en la que el...
08-09-2017 19:11 - ( entremeses )
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COMO HACER TORTITAS ALBERTO CHICOTE

05-04-2018 19:28 - ( recetas )
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