Como bien sabéis en mi casa las magdalenas siempre son caseras, casi todas las semanas hago, pero en esta ocasión he cambiado su sabor, le he puesto ralladura de naranja y un poco de jengibre fresco, su sabor es magnifico y están super esponjosas y si no que se lo digan a mis hermana, que si me descuido no llegan para el desayuno. 
A mi me encanta hacerlas y a ella le encantan mis magdalenas, así que todos contentos.
Hoy como la mayoría de veces lo hago en mi maquinita, pero se puede hacer de modo tradicional, con una batidora de mano o otro robot de cocina, seguro que os salen igual de buenas.
Y os deseo que mañana día de fiesta día del trabajador, lo paséis genial y si encima empezáis el día con un desayuno con estas magdalenas pues mucho mejor. Bueno os dejo con la receta.

Ingredientes:210 gramos de harina de trigo10 gramos de levadura químicaLa ralladura de una naranja
10 gramos de jengibre frescoTres huevos (de mis gallinas)175 gramos de azúcar60 mililitros de leche190 mililitros de aceite de oliva virgenUna pizca de salAzúcar para espolvorear

Preparación en Thermomix:Pon en el vaso la harina, la levadura, el jengibre y la piel de naranja, tritura 1 min/ en velocidad  progresiva de 5 a 10, retira en un bol y reserva.Pon la mariposa en el vaso, echa los huevos y el azúcar y mezcla 3 min./37º/vel. 3 y medio.Vuelve a programar 3 min./vel. 3 y medio.Vierte la leche, el aceite y la sal dentro del vaso y pon 10 seg....