Preparación: > 45 min        Dificultad: baja       Raciones: 4       Coste: bajo

Hoy os propongo una de esas recetas que tanto a grandes como a pequeños gusta y preparamos al menos una vez a semana. Hoy os voy a explicar cómo preparar unos deliciosos macarrones con salsa boloñesa. Os tengo que confesar que esta salsa preparada con el Monsieur Cuisine Plus sale riquísima, mejor que las de compra. Y sino os lo creéis probarla y ya nos contaréis.
Ingredientes

Salsa boloñesa

450 g de carne picada
2 zanahorias
1/2 cebolla
80 ml de vino blanco
1 diente de ajo
2 cucharadas de tomate concentrado
450 g de tomate triturado
40 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de orégano
1 hoja de laurel
2 cucharaditas de sal 1 pizca de pimienta negra molida
1 pizca de nuez moscada

Cocción de la pasta

450 gr de macarrones
2 cucharaditas de sal
1 chorrito de aceite de oliva
1.700 ml de agua

Cómo preparar macarrones con salsa boloñesa en el Monsieur Cuisine Plus

1: Preparar la salsa boloñesa en el Monsieur Cuisine Plus

Ponemos la cebolla y la zanahoria en el vaso. Trituramos 10 segundos/ velocidad 6. Con la ayuda de la espátula, bajamos la verdura triturada al fondo del vaso.
Agregamos el aceite de oliva al vaso y programamos tecla rehogar/ 5 minutos.
Incorporamos en el vaso la carne picada y el vino blanco. Programamos 5 minutos/ 120ºC/ velocidad 1 / marcha atrás.
 A continuación, agregamos el tomate triturado, la sal, la nuez moscada, la pimienta...