El verano ya está aquí y sin duda el vino se presenta como un acompañante perfecto. Bien sea en forma de sangría o tinto de verano, el vino ocupa un lugar preferente en esta época del año?
Lo cierto es que cuando suben las temperaturas, sin duda el cuerpo pide bebidas frías. Este el principal motivo por el que solemos pedir un vino blanco o un rosado. Estos vinos se sirven a una temperatura más baja. Los vinos blancos se deben servir entre 7 y 10 grados y los rosados entre 8 y 12. Esto supone dejar a un lado los hasta 18 grados a los que puede llegar un tinto en el caso de caso de los grandes reservas.
Consejos para servir el vino perfecto
El mejor sistema para enfriar el vino es una cubitera con hielo y agua fría. También es posible enfriarlo en nevera, pero lleva mucho más tiempo. Lo que hay que descartar es el uso del congelador. Enfriarlos demasiado rápido puede matar el vino. Botella de champán
Ni se te ocurra servir el vino en copas heladas, como se hace con la cerveza. Lo único conseguirás es que el vino pierda sus propiedades.
Los rosados, perfectos para el verano
En el caso de los rosados, sin duda están de moda como bebida de acompañamiento. Es el vino perfecto para acompañar casi cualquier momento del día.

Si no prueba a incluir rosado al lado de un buen aperitivo. Además nos encontramos con un vino de una versatilidad única. Es capaz de maridar con cualquier plato. Se presenta como un vino elegante, con mucha estructura, pero a la vez muy ...