LENGUADO AL CAVA CON GAMBAS Y UVAS
Recuerden a los que se fueron y abracen a los que aún están con ustedes, como si no hubiera otra Navidad por delante, porque nunca se sabe qué planes tiene el destino para nosotros.Mientras tanto, disfruten mucho de tod@s aquell@s que tienen a su lado en el caminar de la vida (Jose Alberto Callejo)Desde el piso inferior me llega la suave melodÃa de Kenny G, The moment, que se mezcla con el tintineo de las gotas de lluvia al caer en mi patio; la calidez de las luces en el salón se unen al alegre parpadeo del árbol de Navidad. El calor de la chimenea se funde con el que emana el horno de la cocina, de donde salen los aromas de los preparativos para la cena que impregnan cada piso, cada rincón, cada estancia de la casa.
Me miro al espejo y veo el tiempo, el paso de los años dibujado en mi rostro, mis arrugas en mis labios, mis canas mezcladas con los reflejos dorados escriben en mi figura el paso de los años, mis vivencias, mis experiencias, mis tristezas y mis muchas alegrÃas. En ése espejo está el reflejo de todo lo vivido, de quienes quiero y ya no están a mi lado. Me acerco aún más, el brillo de mi mirada, de mis ojos está más vivo que nunca, no me engaña, me dice que estoy feliz pensando en ellos, en mi marido, en mis hijos, en quienes me rodean; es una realidad, estoy viva y consciente de lo afortunada que soy, les tengo a ellos. ¿Qué más puedo pedir a la vida me pregunto mirándome al espejo"
Es Nochebuena, me preparo para la cena. M...
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Mi Cocina
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