Para las personas que son intolerantes a la lactosa o que buscan una versión menos pesada en comparación a la leche de vaca, la leche de avena es una de las mejores bebidas que pueden encontrar. Si te gustan las avellanas, hemos hecho también la leche de avellanas que te puede servir y esta deliciosa.

Por una parte, la avena es uno de esos ingredientes que siempre tenemos en casa a día de hoy, hace unos años te diría que no pero se puso de moda y ya no hay casa donde no haya copos de avena. Con ello puedes hacer tortitas de avena o galletas de avena.

Es un excelente sustituto para la leche convencional, lo que permite que aquellas personas que tienen problemas con los lácteos puedan complementar sus alimentos y disfrutar de las mejores recetas.
Antes de aprender cómo hacer la leche de avena, debes saber que esta es una receta que permite variantes como por ejemplo, algunas personas usan miel o dátiles para endulzar, pero también es posible hacerlo con azúcar moreno o con sirope de agave.

De este modo podrás elegir la opción de tu preferencia o dejarla simplemente como tal, aunque yo recomiendo endulzarla un poco porque sin azúcar es un poco insípida.

Ingredientes para hacer leche de avena

Para preparar la leche de avena necesitas contar con los siguientes ingredientes:

125 gramos de avena en copos

1 poco de sal

1 cucharada de sirope de agave o cualquier otro endulzante

1 litro de agua

Cómo hacer leche de avena

1...