La Galleta Mara - Recetas de Cocina

La Galleta Mara



Hola a todos queridos seguidores!!!

Hoy os voy a hablar de aquellas galletas de mi infancia que eran protagonistas de desayunos y meriendas, las famosas galletas Mara. Me las preparaba mi madre en plan bocadillo con mermelada, leche condensada o mantequilla, quizs no era la opcin mas saludable, pero las recuerdo como un bocado exquisito. Tambin han sido y son elemento principal de muchas preparaciones culinarias, como galletas fritas, el pastel de galleta o la clsica tarta de cumpleaos familiar de mi casa, sin olvidar las natillas coronadas con una galleta Mara.

Todos sabemos que es un tipo de galleta dulce muy consumida en pases de Europa, Amrica y en otros como India, Pakistn, Sudfrica o Australia. Podemos decir que es una galleta casi universalmente conocida y degustada. El comienzo de su historia fue debida a la boda Real del prncipe Alfred, duque de Edimburgo (cuarto hijo de Alberto de Sajonia y la reina Victoria ) y Mara Alexandrovna, celebrada en el palacio de Invierno de San Petersburgo en enero de 1874. Para ello los reposteros James Peek y George Hender Frean, propietarios de la prestigiosa ?Peek, Frean & Co? decidieron honrar la llegada de Mara Alexandrovna de Rusia a la Familia Real Britnica con la Marie biscuit.
Los britnicos escogieron la galleta Mara como su preferida y desde ese momento pas a ser conocida en todo el mundo.
Aunque en su preparacin original solo estaba hecha con mantequilla, fueron los espaole...
Fuente de la noticia: Recetas Casa Carmen
URL de la Fuente: http://recetascasacarmen.blogspot.com.es/

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