Hola a todos queridos seguidores!!!Este mes el HomenajeBlog es para el blog Mis comiditas, un blog muy consultado por mi siempre. Su autora Concepción Garcia Diaz,  es mi "compi", como suele llamarme a mi y a todas sus colegas gastronómicas,  vecina de mi "El Palo". Así que compartimos barrio, playa, mercado y esa brisa del mar que nos hace marengas.Este es un blog de recetas sorprendentes, Conchi tiene el don de sorprenderme siempre con sus recetas, llenas de color, combina los ingredientes a la perfección, a lo tradicional le da una visión de vanguardia, y sus platos están cargados de chispa. Seguro que lo habréis comprobado en su HomenajeBlog.He elegido una ensalada donde combina los boquerones en vinagre malagueños nada más y nada menos que con fresas, y de nuevo me sorprendió.Ensalada de fresas y boquerones en vinagre
Ingredientes (3 personas)Fresas (4 -6)Boquerones en vinagre (10-12)AOVEPerejil frescoPreparación
Sobre una fuente colocar las fresa cortadas longitudinalmente, encima los boquerones en vinagre y por último el perejil fresco y el AOVE. Sencilla, pero rica y muy original.

Todas las recetas aquí
Este es mi HomenajeBlog a Conchi, que tiene cantidad de recetas muy ricas y como dije al principio sorprendentes. Felicidades, enhorabuena y a seguir sorprendiendo.¡Qué Aproveche!

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