Quien dice que las hamburguesas son malas, eso se suele decir cuando nos referimos a esas hamburguesas,que parecen una suela de zapato, de alguna hamburgueserias famosas, que no voy a decir aqui.Pero cuando preparamos una buena hamburguesa en casa, puede ser un buen plato para la comida o la cena, siempre y cuando este hecha con una carne de calidad y si encima las rellenamos con unas ricas setas u otros ingredientes, ya es lo mas, puede llegar a ser la mejor hamburguesa del mundo.En este caso le he puesto unos rovellons, también conocidos como niscalos.Sabias que puedes preparar tus hamburguesas en casa y es muy sencillo, yo siempre las preparo en casa.Te animas a prepararlas conmigo"Pues venga que es muy facil y te aseguro de que te van a encantar.Por cierto si queréis hacer el pan para las hamburguesas haz clic encima de el enlace azul Panecillos de leche caseros y si los quieres hacer en thermomix  pincha en este enlace Panecillos de leche para hamburguesas . No me digas que no va a ser una hamburguesa de lujo, verdad"Ingredientes:Medio kilo de carne de cerdo picadaUnos rovellons (setas) PimientaPerejilSal Preparación:
Lo primero de todo compraremos un trozo de carne de cerdo, pedís que os la piquen en la carnicería, yo siempre pido que me la pasen dos veces por la maquina.Mezclamos la carne picada con la sal, la pimienta y el perejil, lo mezclamos bien.Salteamos las setas, las cortamos a trozos bien pequeños y las reservam...