Guiso de carne
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEwFwN6_SWvUWvVe-YjNYhwOzFflnMJwYWbk2SH58LDohmO6IzpjUwKZvqfov7pq3gvJfdxim07cmz5rVCFMr_1ao-3txAD2NIq-qt5yNxiwRWroIm6hIMkpzZYO9VHMrmr9mRHIKESVyOZ6VU0DQomBnp44x7Vg5njBvho9uFlCcKb7iw73r0k9Ikv5Fi/w640-h480/image%20(30).png)
Hola a todos queridos seguidores!!!Esta receta se puede aplicar a cualquier carne que nos apetezca. Puede ser para ternera, buey, cerdo, cordero o pollo, si tenemos oportunidad, porque no para alguna pieza de caza.
Ingredientes1/2 kilo de la carne elegida 1 cebolla2 dientes de ajo1 puerro1/2 pimiento rojo2 zanahorias2 tomates1 hoja laurel1/2 cucharita de tomillo1/2 cucharita de nuez moscada1/4 cucharita de canelapimienta molidasalAOVE2 cucharadas de harina1 vaso de vino tinto PreparaciónCortar la carne a trozos salpimentar rebozar en harina y sofreÃr. Apartar.En la misma sartén ir pochando escalonadamente la cebolla, los ajos, el puerro, zanahorias, el pimiento y por último, cuando lo anterior este muy pochadito el tomate pelado y cortado a cuadritos.Introducir la carne, cubrir con el vino y dejar al fuego hasta que la carne esté tierna.Pasar las verduras y añadir a la carne.¡Qué Aproveche!
...
Fuente de la noticia:
Recetas Casa Carmen
URL de la Fuente:
http://recetascasacarmen.blogspot.com.es/
-------------------------------- |
RECETA DE SALSA PICANTE |
|
Mermelada de higos, receta casera y tradicional
27-07-2024 05:36 - (
recetas general )
RetoTusRecetas. Marinados.
27-07-2024 04:56 - (
recetas general )