¿Te gustaría poder tomar gazpacho en cualquier época del año" Con esta receta, de Gazpacho de Invierno es posible.Este gazpacho está buenísimo acompañado de una buena tortilla de patatas española. Es un plato típico del pueblo de Cazalla de la Sierra (Sierra Norte de Sevilla).Aprovéchate de las propiedades del gazpacho andaluz.INGREDIENTES:Un trozo de Pan (200 gramos)1 Diente de Ajo1 huevo fritoUn puñado de Hierbabuena FrescaSalUn chorrito de VinagreMedio vaso de Aceite de olivaReceta Gazpacho de invierno:1. Ponemos el pan en un recipiente con agua.2. Freímos un huevo en una sartén.3. Una vez que el pan está empapado, lo añadimos a la batidora junto con un diente de ajo, unas cuantas de hojas de hierbabuena, medio vaso de aceite de oliva, un chorreón de vinagre, sal y el huevo que hemos frito anteriormente.4. Batimos todo bien y agregamos agua dependiendo si queremos el gazpacho más líquido o más espeso.Se sirve a temperatura ambiente.Voilà! A comer gazpacho en invierno!Como ya te he comentado anteriormente, esta es una receta muy típica de mi pueblo. Es muy popular, en invierno se suele tomar mucho acompañado de una buena tortilla de patatas.La receta de toda la vida es así, pero hay gente que le suele cambiar alguna cosilla. Como por ejemplo mi primo Facundo que le encanta el gazpacho de invierno pero en vez de echarle el huevo frito, se lo añade duro. Que dice que le gusta más.Si te ha gustado su sabor, quieres volver a repetir la experie...