Una de las cosas que más me gusta es ser profeta en mi tierra. Y no es por nada en especial pero sinceramente tiene una gastronomía digna de mención.Por eso te comparto esta receta típica, Garbanzos con Espinacas, un plato sencillo, rico y saludable que se hace con ingredientes económicos y en un momento.Ingredientes: Para 2 o 3 personas300 gr de hojas de espinacas400 gr de garbanzos cocidos8 dientes de ajos medianos1 rebanada de pan tostadoMedia cucharadita de cominos en granoUna cucharadita de salUna cucharadita de pimentón dulceAceite de oliva virgen extra200 ml de aguaVÍDEO RECETA Garbanzos con Espinacas de boteSi te ha gustado esta receta, HAZ CLIC AQUÍ para suscribirte a mi canal y así estar al día de todos los vídeos nuevos que vaya subiendo.Cómo preparar Garbanzos con Espinacas al estilo andaluz y veganoEn primer lugar, para preparar nuestra receta, ponemos en una cacerola o sartén honda un buen chorreón de aceite de oliva virgen extra.Cuando esté caliente añadimos los dientes de ajos pelados y cortados en trozos grandes.A continuación, lo ponemos a fuego suave hasta que los ajos vayan cogiendo un color dorado. Sacamos los ajos y apartamos la cacerola del fuego.Ahora, ponemos en el vaso de la batidora, los ajos, una rebanada de pan que habremos tostado antes, media cucharadita de cominos en grano, la sal y el agua.Batimos todo bien. (Puedes hacerlo en un mortero si lo prefieres, majando todos los ingredientes y añadiendo al final el agua).A continu...