Hola amigos bienvenidos a "La cocina de España". Hoy vamos a hacer una receta de fantasmas de fresa que se hace con chocolate blanco y se decora con chocolate negro. Es un postre para Halloween, os va a gustar. Ahora vamos a ver las propiedades que tienen las fresas. PROPIEDADES DE LAS FRESASTienen un gran efecto antioxidante.Aumenta las defensas.Son depurativas y diuréticas.Regula el tracto intestinal. Tiene gran cantidad de vitamina C. INGREDIENTES12 FRESASMEDIA TABLETA DE COBERTURA CHOCOLATE BLANCOMEDIA TABLETA DE COBERTURA CHOCOLATE NEGROPROCESOLo primero que tenemos que hacer es echar el chocolate blanco en un cuenco de cristal, lo metemos en el microondas 30 segundos y comprobamos que esta fundido se mueve un poco para comprobarlo, si no esta se vuelve a poner otros 30 segundos. Una vez que ya esta fundido, lo que hacemos es coger una fresa le metemos por encima un palillo y la hundimos en el chocolate, solo tiene que quedar sin chocolate la parte de arriba.Una vez que están todas la fresas untadas con el chocolate blanco las metemos en la nevera para que se enfrié y se endurezca el chocolate.A continuación lo que hacemos es poner en un cuenco de cristal el chocolate negro y el mismo proceso que el chocolate blanco, meterlo en el microondas hasta que quede fundido.Cuando ya se ha fundido el chocolate negro, se sacan las fresas de la nevera se separan del plato porque se han pegado y se quitan los palillos.Entonces se coge un palillo...