ESPÁRRAGOS VERDES A LA PLANCHA CON JAMÓN Y SALSA DE ROMESCO - Recetas de Cocina

ESPÁRRAGOS VERDES A LA PLANCHA CON JAMÓN Y SALSA DE ROMESCO



Fe es la virtud que nos hace sentir el calor del hogar mientras cortamos la leña(Miguel de Cervantes).Asomada a la ventana intento aspirar los aromas del romero y tomillo que crecen en la maceta apoyada entre los cristales y la reja. Buscando el tenue calor de los rayos de sol que me dan en el rostro; cierro mis ojos Intentando retirar de mi mente la melancolía del frio invierno que se deja sentir en cada rincón incluso de mi cocina. Pero no me resisto y miro al azul intenso del cielo que me transportan al añorado verano, cualquier añorado verano.
A lado y lado, las dos hileras de casas que refulgen con un blanco níveo, inmaculado, cegador a veces que pinta la imagen hasta el horizonte de mi vista. En las tejas de barro impregnadas por verdes manchas de musgo comienzan a desperezarse los primeros gorriones en un continuo piar. Me llega el ladrido de la vieja perrita de uno de los vecinos y alzo la vista hacia su ventana que desde hace décadas, día tras día, continúa con la antigua persiana de plástico, bajada; una cuerda la sujeta a la casi primitiva antena de televisión que ya no funciona, que sirve como punto de reunión a mirlos y tórtolas, desde donde divisan cada patio, cada recoveco de cada casa.
El tiempo parece que no ha pasado en éste rincón de mi cocina, el mismo paisaje, las mismas tejas, las mismas chimeneas que hoy lanzan al aire el humo de la leña quemada; son instantes en los que el mundo que me rodea parece que se ha detenido.  &nb...
Fuente de la noticia: Mi Cocina
URL de la Fuente: http://micocinacarmenrosa.blogspot.com.es/

--------------------------------
 
CÓMO HACER TRUFAS DE CHOCOLATE

Batido de mango, receta fácil y casera

24-04-2024 04:53 - ( recetas general )
Buey a la tirolesa by Auguste Escoffier

Noodles de arroz con salmón

 Hola a todos queridos seguidores!!!La cocina asiática es una de mis preferidas y a veces procuro hacer algún platillo, que si bien seguro los expertos lo bordan yo al menos lo intento.Hoy hice unos noodles de arroz (fideos planos y anchos) con...
24-04-2024 04:40 - ( recetas general )
Buey a la tirolesa by Auguste Escoffier

Leche condensada casera

 Hoy os traigo una receta muy sencilla, que se prepara con pocos ingredientes y queda muy buena, leche condensada casera.La leche condensada se utiliza para preparar infinidad de recetas dulces, también es excelente para acompañar el pan, galletas,...
24-04-2024 04:37 - ( recetas general )
Buey a la tirolesa by Auguste Escoffier

Hummus de zanahoria, receta fácil y casera

El hummus es uno de mis aperitivos preferidos, hoy preparamos hummus de zanahoria, una variante un poco más dulce que te va a encantar, siempre con la base del hummus tradicional. Esta receta al llevar zanahoria le aporta un toque...
23-04-2024 05:02 - ( recetas general )
Buey a la tirolesa by Auguste Escoffier

Chips de Kale con Queso Parmesano

Conocéis el Kale" tambien llamada como col rizada, es la verdura que esta de moda, si digo que esta de moda porque no es una verdura nueva, ya hace muchos años que existe, mi madre ya la plantaba cuando yo era pequeña, pero ahora se a vuelto muy...
23-04-2024 05:00 - ( recetas general )
Buey a la tirolesa by Auguste Escoffier

ATÚN A LA ANDALUZA

El atún para la gente común, y el mero para los caballeros (dicho popular)Ése viejo refrán describía la baratura de éste pescado consumido por gente pobre. Daba a entender que en Andalucia, el atún era un pescado ordinario y barato, era manjar más...
23-04-2024 04:50 - ( recetas general )
Buey a la tirolesa by Auguste Escoffier

[#RadioGirona] @gironafm.cat Vívid, el festival del vi

El Si t\'ha agradat aquest post, em pots trobar i seguir-me a les xarxes socials Facebook, Twitter, Instagram T\'hi espero!
23-04-2024 04:49 - ( recetas general )
Buey a la tirolesa by Auguste Escoffier

Pollo con verduras y patatas

Me preguntaba cuántas recetas con pollo habré compartido en mi blog a lo largo de estos años, aunque no sé el número concreto sí sé que son bastantes, pues precisamente la carne de pollo es la que más usamos en casa para cocinar. Y hoy traigo otra...
23-04-2024 04:35 - ( recetas general )
Buey a la tirolesa by Auguste Escoffier

Pizza mediterránea casera de Javier Romero

Cómo hacer pizza mediterránea casera Estoy seguro de que vais a preparar esta pizza mediterránea más de una, de dos y de tres veces en casa, y es que hemos empleado una serie de ingredientes que, a mi parecer, combinan…
22-04-2024 05:09 - ( recetas general )
Buey a la tirolesa by Auguste Escoffier

Reto Homanajeblog. Hierbas y Especias

 Hola a todos queridos seguidores!!!Este mes de abril le ha tocado por sorteo en el reto Homenajelog a Hierbas y Especias de Maite Martín.Este es un blog que además de tener unas ricas recetas, Maite, su autora empieza sus entradas con unas...
22-04-2024 04:52 - ( recetas general )
Buey a la tirolesa by Auguste Escoffier

Frantoio

La traducción al castellano quiere decir literalmente "almazara", al parecer debe su nombre a su fin ya que siempre fue una variedad para la elaboración de aceite de oliva. Es una variedad que se adapta perfectamente al frío y dónde da su...
22-04-2024 04:25 - ( recetas general )
Buey a la tirolesa by Auguste Escoffier

Copa de queso, yogur y fresas

  Imprimir Copa de queso, yogur y fresas #wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { fill:...
21-04-2024 04:37 - ( recetas general )
Buey a la tirolesa by Auguste Escoffier

Habas con vainas guisadas

Tengo mi pequeño huerto de habas bastante productivo. Estas últimas lluvias le han venido genial.En casa siempre hemos guisado las habas con vainas de las primeras cosechas. También en revueltos, tortillas, fritas, con arroz o con bacalao, son...
21-04-2024 04:37 - ( recetas general )
-------------------------------------
server nuevo