Últimamente hago mucho esta ensalada. Probé la que venden preparada en el supermercado y me gustó, así que ahora la preparo casi todas las semanas. La salsa César y los picatostes los compro hechos, incluso a veces utilizo las bolsas de ensalada cuatro estaciones y en lugar de pollo a la plancha, uso taquitos de fiambre de pollo, lo que reduce bastante el tiempo de preparación.

Para dos ensaladas:-media lechuga romana(o dos bolsas de ensalada cuatro estaciones)-una pechuga de pollo fileteada(o taquitos de fiambre de pollo)-25 g de picatostes-100 g de queso parmesano(o un queso curado)-salsa César Lavamos la lechuga. La troceamos y escurrimos.Hacemos la pechuga a la plancha y la cortamos en tiras.Picamos en taquitos o lascas el queso.
Disponemos en las ensaladeras la lechuga, las tiras de pollo, el queso y los picatostes.Añadimos la salsa por encima.

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