Bizcocho de cacao puro (con la medida del yogurt)

Bizcocho de cacao puro (con la medida del yogurt)

Pasar una tarde de invierno haciendo un bizcocho casero, es un buen plan para sobrellevar la ola de frío que estamos pasando. Este además lo hacemos con la medida del yogurt y es super fácil. Ya publiqué en su día Bizcocho de chocolate (con la...
recetas general - 2021-01-15 19:21:17
Albóndigas con menestra y patatas

Albóndigas con menestra y patatas

Con nevadas históricas en nuestro país, apetecen platos calentitos y muy completos como este, nada complicados pero bien ricos.He utilizado unas albóndigas de carnicería, que las hay muy buenas y acorta considerablemente el tiempo de elaboración,...
recetas general - 2021-01-11 19:27:57
12 ideas de aperitivos para hacer con antelación

12 ideas de aperitivos para hacer con antelación

Os traigo 12 aperitivos que podemos tener preparados con antelación y seguro que nos vienen muy bien para ocasiones especiales. Aprovecho para desearos ***¨¨***Feliz Navidad***¨¨***1.Pinchitos Caprese2.Cuadraditos de hojaldre 3 sabores3.Especant...
recetas general - 2020-12-21 19:23:10


Tortilla de pollo asado con verduras

Tortilla de pollo asado con verduras

Seguramente estas navidades tengamos algunas sobras rondando por la nevera. Restos de algún asado con su guarnición de verduras, esperando a ser rescatado. En forma de tortilla podemos darle una segunda vida.En mi caso fue un contramuslo de pollo a...
recetas general - 2020-12-19 19:19:09
Tostas de ternera con verduras y roquefort

Tostas de ternera con verduras y roquefort

Con pan de ayer podemos aprovechar y hacer unas tostas en el horno fácilmente. Además aproveché medio plato de verduras salteadas que me sobró de la guarnición del día anterior. Con unos ingredientes más, tenemos 6 tostas muy sabrosas.Con esta...
recetas general - 2020-12-15 19:22:54
Tres minitartaletas con queso de untar

Tres minitartaletas con queso de untar

Con cinco ingredientes montamos este plato de 24 mini tartaletas, colorido y festivo. Podemos variar el sabor del queso untable y los complementos, procurando que sean de diferentes colores para que contrasten. También podemos hacerlas con...
recetas general - 2020-12-05 19:21:14
Revuelto de setas shimeji blancas con pavo

Revuelto de setas shimeji blancas con pavo

Estas setas han sido todo un descubrimiento y las volveré a comprar seguro, aunque la próxima vez probaré las marrones. Como sucede con el champiñón tiene esas dos versiones y es porque la blanca se cultiva protegida de la luz. Me ha gustado la...
recetas general - 2020-12-04 19:24:17
Arroz caldoso con conejo y rochet

Arroz caldoso con conejo y rochet

Las Judias Rochet son muy consumidas en la Comunidad Valenciana porque es muy característica de su plato principal, la paella. Es parecida a la Perona en forma pero su color es rojo y verde y su sabor es diferente, más intenso. Es también conocida...
recetas general - 2020-12-01 19:23:10


Espaguetis integrales con salteado de habas, ajetes y bacon a los cuatro quesos

Espaguetis integrales con salteado de habas, ajetes y bacon a los cuatro quesos

Las verduras congeladas conservan mejor las vitaminas que las frescas al estar menos expuestas a la luz o el aire. Aunque no es lo mismo la ultracongelación de las que compramos, a la que hacemos en casa que es más lenta.Como nos dicen en Cuídate...
recetas general - 2020-11-25 19:20:37
Gambas al ajillo (con aceite a la guindilla)

Gambas al ajillo (con aceite a la guindilla)

Una tapa sencilla de hacer pero no por ello menos rica. La receta original lleva guindilla cortada el finas láminas, pero yo no tenía, así que utilicé un aceite de oliva virgen extra a la guindilla que tenía esperando a ser rescatado de la despensa....
recetas general - 2020-11-19 19:30:11
Salmón con calabacín al microondas

Salmón con calabacín al microondas

En 15 minutos preparamos este plato, ideal para una cena sana y ligera. Además el salmón preparado en el micro queda superjugoso y no necesita nada más para estar muy bueno.1 ración:-1 calabacín cortado en rodajas finas-1 cucharada de AOVE-1...
recetas general - 2020-11-17 19:17:43
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