EMPERADOR EN PAPILLOTE
Estamos a dÃa 20 de mes y toca un nuevo DesafÃo en la Cocina y tocaba hacer una receta en el que el papillote fuera la nota predominante. Tengo que confesar que esta técnica de cocinado no me gusta mucho, pero no está mal sobre todo si se quiere controlar un poco el exceso de grasa en nuestra dieta. Si queréis ver las recetas de mis compis no dejéis de entrar en el siguiente enlace: https://desafioenlacocina1.blogspot.com/2020/10/papillote-84-desafio-en-la-cocina.html
Ingredientes: - 2 filetes de emperador. - ½ calabacÃn. - 1 tomate. - ½ cebolla. - ½ pimiento verde. - ½ limón. - Aceite de oliva virgen extra. - Sal y pimienta. - 1 diente de ajo. - Perejil. Elaboración: Partimos un trozo de papel albal y colocamos encima la verdura cortada muy fina, si la queréis más gorda os aconsejo que le deis un golpe de calor antes en la sartén, ya que si no se os puede quedar un poco cruda. Colocamos el pescado encima, salpimentamos ...
Fuente de la noticia:
La cuchara en la maleta
URL de la Fuente:
http://www.lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/
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CALZONE DE POLLO | RECETA ITALIANA |
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Merluza en papillote, receta fácil y sana
25-03-2024 03:47 - (
recetas general )