Empanadillas de puerro y queso
Empanadillas de puerro y queso
Hoy os traigo unas empanadillas de puerro y queso, originales y muy buenas para sorprender a nuestros invitados.
Si os gusta el puerro esto es una delicia. A veces nos queda un puerro suelto, pues con eso y un poco de queso preparamos un aperitivo o un acompañamiento bien rico, seguro que les gustará, ya que al llevar el queso deja el sabor del puerro mucho más suave.
Son sencillas y rápidas de preparar, se pueden hacer bastantes y congelar. También se le pueden añadir jamón o alguna cosa que os guste pero poco para no quitar el sabor de los ingredientes principales.Seguro que os van a gustar, en mi casa gustan mucho y eso que el puerro no les gusta mucho, pero acompañado del queso quedan muy buenas. Si las queréis más ligeras las hacéis en el horno. Están muy buenas!!!
Ingredientes:
1 paquete de empanadillas2 puerrosQueso rallado Nata lÃquidaAceiteSal
Preparación:
Preparamos los ingredientes.
Lavamos y cortamos el puerro, quitando la parte verde.
Ponemos una sartén al fuego con un poquito de aceite y pochamos el puerro a fuego medio.
Cuando esté bien pochado el puerro le vamos poniendo queso rallado y mezclando.
Le ponemos un chorrito de nata lÃquida, tiene que quedar como una masa de croquetas solo que un poquito más cremosa.
Lo removemos, iremos añadiendo queso según nos guste de sabor y con la nata...
Fuente de la noticia:
Cocinando con Montse
URL de la Fuente:
http://www.cocinandoconmontse.com/
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