CROQUETAS DE QUESO CON MAMBO



Este año los Reyes me han traído un nuevo juguete de cocina, se trata del robot de cocina Mambo de la marca española Cecotec, con el que el que se pueden realizar un gran cantidad de recetas, así que he pensado en ir colgando recetas para los que tenéis este robot. En este caso como hoy se celebra el Día de la Croqueta he decidido comenzar por esta receta, ya que encima sé que a muchas personas les resulta demasiado tedioso realizar la bechamel de manera tradicional por lo que este robot de cocina os puede ayudar, aunque al final el rebozado y la fritura la tenéis que realizar de manera tradicional.

Ingredientes:-          500 mililitros de leche.-          70 gramos de harina de trigo.-          35 gramos de aceite de oliva.-          35 gramos de mantequilla.-          75 gramos de queso semicurado.-          Huevos.-          Pan rallado.-          Aceite para freír.Elaboración:Introducimos el aceite y la mantequilla en la jarra del robo de cocina y programamos velocidad 1, 100º de temperatura y potencia de calor 4. Agregamos la harina para tostarla con velocidad 1, temperatura 100º y calor 4 durante cinco minutos....
Fuente de la noticia: La cuchara en la maleta
URL de la Fuente: http://www.lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/

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