Croquetas de patata rellenas de chorizo de Javier Romero - Recetas de Cocina

Croquetas de patata rellenas de chorizo de Javier Romero



Cómo hacer croquetas de patata rellenas de chorizo
Hoy vamos a hacer una receta que podríamos decir que es un clásico, y es que vamos a elaborar unas croquetas de patata rellenas con chorizo, que es cómo se hacían antiguamente,…
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RECETA DE SOPES | SOPES DE PAPAS

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Guiso de secreto de cerdo con garam masala

El secreto de cerdo queda muy tierno en este guiso. El garam masala le da el toque aromático y un sabor muy interesante.-600 g de secreto de cerdo en tiras-una patata grande troceada-un calabacín grande troceado-4 dientes de ajo con piel...
20-09-2024 05:31 - ( recetas general )
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Bonito con salsa de tomate y pimientos najeranos de Javier Romero

Cómo hacer bonito con salsa de tomate y pimientos najeranos A menudo, con muy poquitos ingredientes, pero eso sí, de calidad, podemos preparar un guiso de categoría. Ese es el caso de este bonito con salsa de tomate y pimientos…
19-09-2024 05:05 - ( recetas general )
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Picatostes caseros, receta fácil y casera

Los picatostes o croûtons son trozos de pan salteados o fritos en aceite o mantequilla muy típicos como guarnición para cremas o algunas ensaladas. Hoy vamos a hacer picatostes caseros paso a paso, un clásico en todas las cocinas. Los...
19-09-2024 05:05 - ( recetas general )
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Puré de verduras, receta sana y fácil

Después de las vacaciones de veranos nos gusta tomar cosas sanas y que mejor que esta receta de puré de verduras. Para este plato puedes usar las verduras que más te gusten, yo te voy a dar mi receta casera que es la que llevo haciendo desde...
19-09-2024 05:05 - ( recetas general )
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Pastel en espiral de carne y verduras

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19-09-2024 04:43 - ( recetas general )
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Secreto ibérico con crema de queso Payoyo, piriñaca y su manteca colorá

 Esta es una de las recetas que más me ha gustado de todas las que he hecho últimamente, un plato riquísimo, sencillo a no poder más, y con mucho sabor. Algunos sabores me recuerdan a mi infancia y otros relativamente nuevos que han conquistándome...
19-09-2024 04:36 - ( recetas general )
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Pochas a la riojana receta de Javier Romero

Cómo hacer alubias pochas a la riojana Hoy te acerco la receta de las pochas a la riojana, uno de esos potajes de toda la vida que encontraremos en los restaurantes de La Rioja y Navarra, especialmente cuando es temporada …
18-09-2024 05:04 - ( recetas general )
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Cómo hacer arroz basmati. Tiempos de cocción y recetas

El arroz basmati es uno de los tipos de arroces más usados en la gastronomía oriental, a diferencia de nuestra variedad de arroz que suele ser el arroz bomba. Hoy vamos a aprender a cocer el arroz basmati para que salga perfecta y lo uses...
18-09-2024 05:04 - ( recetas general )
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Cachopo de ternera, receta fácil y casera Asturiana

Una de las recetas más importantes de la gastronomía española y en particular de la Asturiana es el cachopo de ternera, un filete empanado relleno de diferentes ingredientes que hoy vamos a preparar. El cachopo de ternera es un plato...
18-09-2024 05:04 - ( recetas general )
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Tarta de galletas con chocolate, sin horno

Hoy os traigo una estupenda tarta de galletas con chocolate y sin horno, una riquísima tarta, que seguro que os va a gustar mucho.Este verano cuando la hice tuvo mucho éxito y la he vuelto a preparar. Es muy sencilla y rápida de hacer, teniendo los...
18-09-2024 04:41 - ( recetas general )
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Tarta de queso y yogur ?? CENA FÁCIL y cremosa (Masa Filo)

Tarta de Queso y Yogur con Masa Filo: Cena Fácil y Cremosa Tarta de Queso y Yogur con Masa Filo: Cena Fácil y Cremosa ¿Buscas una cena fácil, rápida y deliciosa" ¡Esta tarta de queso y yogur con masa filo es...
18-09-2024 04:03 - ( recetas general )
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Pudin de patatas con beicon de Javier Romero

Cómo hacer pudin de patatas con beicon Esta receta empezó intentando hacer unas patatas al estilo suizo que no salieron muy bien. A partir de ahí empecé a darle vueltas a este plato, hasta que ha salido, y la verdad…
17-09-2024 05:00 - ( recetas general )
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Tortilla de patatas con cebolla, receta fácil

La eterna discusión es cual es la mejor elección, si la tortilla de patatas con cebolla o sin cebolla, hoy vamos a preparar la versión con cebolla y con un truco genial que te voy a dar para que quede jugosa y nada seca. La tortilla...
17-09-2024 05:00 - ( recetas general )
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Lenguado a la plancha, receta sana y fácil

El lenguado es mi pescado favorito, un poco caro pero de verdad merece la pena de vez en cuando darse un homenaje. Hoy vamos a aprender a preparar un delicioso lenguado a la plancha y conseguir que salga perfecto como en los...
17-09-2024 05:00 - ( recetas general )
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Tallarines frescos con bacon y salsa de setas

Compré estos condimentos en el Mercado Central de Valencia, en Especias Romero. Uno son setas en polvo y el otro, una mezcla para hacer mojo picón. En esta receta empleé el de setas, que da ese sabor característico a salsas y guisos. No es demasiado...
17-09-2024 04:51 - ( recetas general )
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