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Mousse de chocolate con nata y frambuesas, un postre de 10 de Javier Romero
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Cómo hacer Mousse de chocolate con nata y frambuesas
Queridos amigos de Cocina Familiar con Javier Romero, aquà tenéis un dulce que es puro vicio: una mousse de chocolate con nata y frambuesas. Echa un vistazo al vÃdeo, mira todo…
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Los bollos de leche de mi infancia, por Javier Romero
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Cómo hacer bollos de leche
Hoy os traigo una receta que no me puede recordar más a mi infancia. Se trata de unos riquÃsimos bollos de leche, y no sé qué me gusta más, si su sabor, su textura o…
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2 canapés de pescado fáciles para disfrutar
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Cómo hacer 2 canapés de pescado muy fáciles
La receta de hoy es un 2 en 1, ya que os traigo 2 recetas pero para que las combinéis y preparéis con ellas un aperitivo que va a dejar a todo…
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Croquetas de patata rellenas de chorizo de Javier Romero
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Cómo hacer croquetas de patata rellenas de chorizo
Hoy vamos a hacer una receta que podrÃamos decir que es un clásico, y es que vamos a elaborar unas croquetas de patata rellenas con chorizo, que es cómo se hacÃan antiguamente,…
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Empanada con revuelto de espinacas, receta de Javier Romero
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Cómo hacer empanada con revuelto de espinacas
Queridos amigos de cocina familiar con Javier Romero, aquà os traigo de nuevo otra receta muy fácil de hacer y muy rica: empanada con revuelto de espinacas. Es un plato que os sirve…
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Acelgas gratinadas con bechamel de Javier Romero
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Cómo hacer acelgas gratinadas con bechamel
La bechamel lo arregla todo, eso es asÃ, y por eso estas acelgas gratinadas con bechamel son el plato ideal para aquellos a los que les cuesta un poquito más comer verdura. A mÃ…
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Tostadas de verano para cenar, frescas y sabrosas, de Javier Romero
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Cómo hacer tostadas de verano para cenar
Hoy te enseño a preparar unas tostadas de verano para cenar. Son muy sabrosas, frescas, fáciles de hacer y no necesitan cocción, asà que lo tienen todo para que puedas disfrutar de unas…
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Tarta de crema de naranja con trufa receta de Javier Romero
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Cómo hacer una tarta de crema de naranja con trufa
Queridos amigos de Cocina Familiar con Javier Romero, hoy vamos a hacer una mini tarta de ración en vaso o, lo que es lo mismo, una tarta de crema de…
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Crepes rellenos de fresas y crema pastelera de Javier Romero
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Cómo hacer crepes rellenos de fresas y crema pastelera
En esta ocasión os he preparado una receta dulce que se va a convertir en el desayuno, merienda o postre preferido de muchos. Se trata de unos crepes rellenos de fresas…
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Cocochas de bacalao al pilpil con gulas por Javier Romero
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Cómo hacer cocochas de bacalao al pil pil con gulas
Hoy os traigo una receta de postÃn. En concreto voy a replicar una receta que me puso mi amigo Jesús que me encantó, y que además está inspirada en una…
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Guiso de caracoles con cordero de Javier Romero
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Cómo hacer caracoles con cordero
Hoy vamos a preparar un guiso muy sencillo y con mucho sabor, unos caracoles con cordero. Además, os voy a explicar cómo preparar bien los caracoles, pues me he dado cuenta de que llevo preparándolos…
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Postre de limón con nata y Mirandinas de Coral en vaso
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Cómo hacer un postre de limón con nata y Mirandinas de Coral en vaso
En esta ocasión vengo con una receta dulce que creo que os va a gustar mucho. Se trata de una especie de tarta de limón o…
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Pataniscas de bacalao tÃpicas de Portugal con Javier Romero
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Cómo hacer pataniscas de bacalao
La receta de hoy va dedicada a mis amigos Mafalda y Pepe, que viven en Portugal, y es que vamos a preparar unas pataniscas de bacalao, un plato tradicional del paÃs vecino. Si os gusta…
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Albóndigas con tomate casero de Javier Romero
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Cómo hacer albóndigas con tomate casero
Esta receta no será innovadora, pero es todo un clásico. Un básico de cocina, que no debe faltar en ningún recetario. Os hablo de unas deliciosas albóndigas con tomate casero que gustarán seguro a…
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Pescado al horno con patatas y pimientos de La Rioja
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Cómo hacer pescado al horno con patatas y pimientos
Pocos platos hay más básicos, sencillos y ricos que este. Un pescado al horno con patatas, acompañado además de unos pimientos de La Rioja que son todo un manjar. Una combinación…
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Macarrones a la boloñesa, un clásico de la gastronomÃa italiana
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Cómo hacer macarrones a la boloñesa
Si hay un tipo de comida que nunca falla es la pasta. Por lo general, gusta a todo el mundo, sobre todo si son recetas tan tradicionales como los macarrones a la boloñesa que…
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Tarta de queso sin azúcar con mucho sabor de Javier Romero
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Cómo hacer tarta de queso sin azúcar
Como muchas veces me pedÃs recetas aptas para personas con diabetes, hoy os traigo una tarta de queso sin azúcar, con un edulcorante apto para diabéticos. Eso sÃ, mi recomendación siempre ante este…
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Paella de arroz a la riojana con productos de La Rioja
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Cómo hacer una paella de arroz a la riojana
En esta ocasión os presento una receta exquisita, paella de arroz a la riojana. Y además lo hago con un invitado de lujo, Conrado Escobar, alcalde de Logroño. El dÃa que…
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Macarrones con marisco receta de Javier Romero
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Cómo hacer macarrones con marisco
Queridos amigos de Cocina Familiar con Javier Romero, ¿estáis preparados para aprender a hacer unos macarrones con marisco" Tienen mucha sustancia asà que dan un resultado buenÃsimo. Si no lo crees, sigue leyendo...
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Caracoles a la riojana, una receta exquisita de Javier Romero
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Cómo hacer caracoles a la riojana
Queridos amigos de Cocina Familiar con Javier Romero, aquà estamos de nuevo, en esta ocasión para traeros una receta de caracoles a la riojana. Puede que de primeras no lo veáis claro, pero de…
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Confit de pato con salsa de naranja y frambuesas de Javier Romero
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Confit de pato con salsa de naranja y frambuesas
Hoy voy a presentaros una receta de esas curiosas, que no se preparan de forma habitual, pero que están buenÃsimas y son ideales para sorprender cuando tenemos invitados en casa. Se…
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Tartaletas de salmón marinado con aguacate y gambas receta de Javier Romero
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Cómo hacer tartaletas de salmón marinado
Mis queridos amigos de Cocina Familiar, en esta ocasión os voy a enseñar a preparar unas tartaletas de salmón marinado. Son muy fáciles de hacer y os resolverá la papeleta si tenéis un compromiso…
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Costilla de cerdo asada en una bolsa, una receta fácil y rica de Javier Romero
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Costilla de cerdo asada en una bolsa
Mis queridos amigos de Cocina Familiar, hoy os voy a enseñar a preparar costilla de cerdo asada en una bolsa. Si, como lo leéis, dentro de una bolsa. Os aseguro que es un…
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Pudin de manzana con bizcochos Coral, receta de Javier Romero
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Cómo hacer pudin de manzana con bizcochos Coral
Queridos amigos de Cocina Familiar, hoy os traigo un delicioso pudin de manzana con bizcochos Coral, que son los mejores bizcochos del mundo. No os imagináis el resultado que da el pudin…
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Asadura de cordero encebollada de Javier Romero
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Cómo hacer asadura de cordero encebollada
En esta ocasión os traigo una receta que tenéis que probar sà o sà al menos una vez en la vida. Se trata de una asadura de cordero encebollada, una parte del cordero que…
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