Cómo hacer Mousse de chocolate con nata y frambuesas Queridos amigos de Cocina Familiar con Javier Romero, aquí tenéis un dulce que es puro vicio: una mousse de chocolate con nata y frambuesas. Echa un vistazo al vídeo, mira todo…

Cómo hacer bollos de leche Hoy os traigo una receta que no me puede recordar más a mi infancia. Se trata de unos riquísimos bollos de leche, y no sé qué me gusta más, si su sabor, su textura o…

Cómo hacer 2 canapés de pescado muy fáciles La receta de hoy es un 2 en 1, ya que os traigo 2 recetas pero para que las combinéis y preparéis con ellas un aperitivo que va a dejar a todo…

Cómo hacer croquetas de patata rellenas de chorizo Hoy vamos a hacer una receta que podríamos decir que es un clásico, y es que vamos a elaborar unas croquetas de patata rellenas con chorizo, que es cómo se hacían antiguamente,…

Cómo hacer empanada con revuelto de espinacas Queridos amigos de cocina familiar con Javier Romero, aquí os traigo de nuevo otra receta muy fácil de hacer y muy rica: empanada con revuelto de espinacas. Es un plato que os sirve…

Cómo hacer acelgas gratinadas con bechamel La bechamel lo arregla todo, eso es así, y por eso estas acelgas gratinadas con bechamel son el plato ideal para aquellos a los que les cuesta un poquito más comer verdura. A mí…

Cómo hacer tostadas de verano para cenar Hoy te enseño a preparar unas tostadas de verano para cenar. Son muy sabrosas, frescas, fáciles de hacer y no necesitan cocción, así que lo tienen todo para que puedas disfrutar de unas…

Cómo hacer una tarta de crema de naranja con trufa Queridos amigos de Cocina Familiar con Javier Romero, hoy vamos a hacer una mini tarta de ración en vaso o, lo que es lo mismo, una tarta de crema de…

Cómo hacer crepes rellenos de fresas y crema pastelera En esta ocasión os he preparado una receta dulce que se va a convertir en el desayuno, merienda o postre preferido de muchos. Se trata de unos crepes rellenos de fresas…

Cómo hacer cocochas de bacalao al pil pil con gulas Hoy os traigo una receta de postín. En concreto voy a replicar una receta que me puso mi amigo Jesús que me encantó, y que además está inspirada en una…

Cómo hacer caracoles con cordero Hoy vamos a preparar un guiso muy sencillo y con mucho sabor, unos caracoles con cordero. Además, os voy a explicar cómo preparar bien los caracoles, pues me he dado cuenta de que llevo preparándolos…

Cómo hacer un postre de limón con nata y Mirandinas de Coral en vaso En esta ocasión vengo con una receta dulce que creo que os va a gustar mucho. Se trata de una especie de tarta de limón o…

Cómo hacer pataniscas de bacalao La receta de hoy va dedicada a mis amigos Mafalda y Pepe, que viven en Portugal, y es que vamos a preparar unas pataniscas de bacalao, un plato tradicional del país vecino. Si os gusta…

Cómo hacer albóndigas con tomate casero Esta receta no será innovadora, pero es todo un clásico. Un básico de cocina, que no debe faltar en ningún recetario. Os hablo de unas deliciosas albóndigas con tomate casero que gustarán seguro a…

Cómo hacer pescado al horno con patatas y pimientos Pocos platos hay más básicos, sencillos y ricos que este. Un pescado al horno con patatas, acompañado además de unos pimientos de La Rioja que son todo un manjar. Una combinación…

Cómo hacer macarrones a la boloñesa Si hay un tipo de comida que nunca falla es la pasta. Por lo general, gusta a todo el mundo, sobre todo si son recetas tan tradicionales como los macarrones a la boloñesa que…

Cómo hacer tarta de queso sin azúcar Como muchas veces me pedís recetas aptas para personas con diabetes, hoy os traigo una tarta de queso sin azúcar, con un edulcorante apto para diabéticos. Eso sí, mi recomendación siempre ante este…

Cómo hacer una paella de arroz a la riojana En esta ocasión os presento una receta exquisita, paella de arroz a la riojana. Y además lo hago con un invitado de lujo, Conrado Escobar, alcalde de Logroño. El día que…

Cómo hacer macarrones con marisco Queridos amigos de Cocina Familiar con Javier Romero, ¿estáis preparados para aprender a hacer unos macarrones con marisco" Tienen mucha sustancia así que dan un resultado buenísimo. Si no lo crees, sigue leyendo...

Cómo hacer caracoles a la riojana Queridos amigos de Cocina Familiar con Javier Romero, aquí estamos de nuevo, en esta ocasión para traeros una receta de caracoles a la riojana.  Puede que de primeras no lo veáis claro, pero de…

Confit de pato con salsa de naranja y frambuesas Hoy voy a presentaros una receta de esas curiosas, que no se preparan de forma habitual, pero que están buenísimas y son ideales para sorprender cuando tenemos invitados en casa. Se…

Cómo hacer tartaletas de salmón marinado Mis queridos amigos de Cocina Familiar, en esta ocasión os voy a enseñar  a preparar unas tartaletas de salmón marinado. Son muy fáciles de hacer y os resolverá la papeleta si tenéis un compromiso…

Costilla de cerdo asada en una bolsa Mis queridos amigos de Cocina Familiar, hoy os voy a enseñar a preparar costilla de cerdo asada en una bolsa. Si, como lo leéis, dentro de una bolsa. Os aseguro que es un…

Cómo hacer pudin de manzana con bizcochos Coral Queridos amigos de Cocina Familiar, hoy os traigo un delicioso pudin de manzana con bizcochos Coral, que son los mejores bizcochos del mundo. No os imagináis el resultado que da el pudin…

Cómo hacer asadura de cordero encebollada En esta ocasión os traigo una receta que tenéis que probar sí o sí al menos una vez en la vida. Se trata de una asadura de cordero encebollada, una parte del cordero que…