Cómo hacer macarrones con marisco Queridos amigos de Cocina Familiar con Javier Romero, ¿estáis preparados para aprender a hacer unos macarrones con marisco" Tienen mucha sustancia así que dan un resultado buenísimo. Si no lo crees, sigue leyendo...

Cómo hacer caracoles a la riojana Queridos amigos de Cocina Familiar con Javier Romero, aquí estamos de nuevo, en esta ocasión para traeros una receta de caracoles a la riojana.  Puede que de primeras no lo veáis claro, pero de…

Confit de pato con salsa de naranja y frambuesas Hoy voy a presentaros una receta de esas curiosas, que no se preparan de forma habitual, pero que están buenísimas y son ideales para sorprender cuando tenemos invitados en casa. Se…

Cómo hacer tartaletas de salmón marinado Mis queridos amigos de Cocina Familiar, en esta ocasión os voy a enseñar  a preparar unas tartaletas de salmón marinado. Son muy fáciles de hacer y os resolverá la papeleta si tenéis un compromiso…

Costilla de cerdo asada en una bolsa Mis queridos amigos de Cocina Familiar, hoy os voy a enseñar a preparar costilla de cerdo asada en una bolsa. Si, como lo leéis, dentro de una bolsa. Os aseguro que es un…

Cómo hacer pudin de manzana con bizcochos Coral Queridos amigos de Cocina Familiar, hoy os traigo un delicioso pudin de manzana con bizcochos Coral, que son los mejores bizcochos del mundo. No os imagináis el resultado que da el pudin…

Cómo hacer asadura de cordero encebollada En esta ocasión os traigo una receta que tenéis que probar sí o sí al menos una vez en la vida. Se trata de una asadura de cordero encebollada, una parte del cordero que…

Cómo hacer raviolis de salmón con salsa de naranja Queridos amigos de Cocina Familiar, hoy os traigo el pecado a vuestra mesa: raviolis de salmón con salsa de naranja. Os aseguro que es un auténtico homenaje, una delicia de sabores…

Tarta de bizcochos Coral con frutas y crema de queso Queridos amigos, hoy os traigo una tarta Tarta de bizcochos Coral con frutas y crema de queso que es una auténtica delicia. Acompañadme, porque os voy a explicar con todo…

Cómo hacer arroz con asadurilla de cordero Mis queridos amigos de Cocina Famliar, aquí estamos para haceros un arroz con asadurilla de cordero, una nueva idea para comer diferente en casa. Y es que esta receta es muy original y,…

Cómo hacer un guiso de cabezada con salsa agridulce Amigos, en esta ocasión os voy a mostrar cómo preparar un rico guiso de cabezada con salsa agridulce. Un platazo con muchísimo sabor, que combina un poco los guisos tradicionales nuestros…

Cómo hacer tortilla de patata Wellington ¿Sabéis qué es un solomillo Wellington" Pues hoy os voy a enseñar a hacer esta receta pero voy a hacer una variante muy original: tortilla de patata Wellington o, lo que es lo mismo,…

Cómo hacer un timbal de huevos, patatas y chorizo Esta es una de esas recetas que no había hecho nunca antes, pero que ha salido tan rica, que tengo que compartirla. Se trata de un timbal de huevos, patatas y…

Cómo hacer pargo a la espalda aliñado a la bilbaína Hoy aprendemos a hacer un pargo a la espalda aliñado a la bilbaína, un pescado de cultivo cocinado de una manera muy popular y que, acompañado de una ensalada, os…

Cómo hacer salsa romesco con espárragos y ajetes asados principal Amigos de Cocina Familiar, hoy os traigo dos cositas: por un lado una riquísima salsa romesco y, por otro, unos espárragos y ajetes al horno que, cuando los mojes en…

Cómo hacer pastel de manzana del McDonalds Hoy vamos a hacer el pastel de manzana del McDonalds, o al menos uno inspirado en él. Uno de los clásicos de la cadena americana que, aunque retiraron durante algunos años en España,…

Cómo hacer un estofado de callos y morros de ternera Hoy vamos a preparar un estofado de callos y morros de ternera, una carne que me encanta. Es cierto que lo ideal sería cocinar a fuego muy lento, dejándolo hasta…

Cómo hacer bacalao a la romana con espárragos a la plancha Hoy os traigo un plato bien completito, ya que se trata de un bacalao a la romana acompañado de unos espárragos a la plancha. Una propuesta sencilla pero bien…

Cómo hacer fardelejos de La Rioja Los fardelejos de La Rioja son una de las mejores pastas que puedes probar en todo el mundo, así lo digo. Además, en esta ocasión he contado con el honor de recibir en mi…

  Que puedo poner para comer el miércoles Aquí tienes la respuesta a tus preguntas, ya no podrás decir que puedo poner para comer el miércoles. Problema resulto desde cocina familiar con amor. Con el menú del día en Cocina Familiar …

Cómo hacer rollitos de calabacín rellenos con jamón y queso Hoy te presento una de esas recetas que son coser y cantar: rollitos de calabacín rellenos con jamón y queso. Solo necesitas cuatro ingredientes para hacer este riquísimo entrante. Sigue…

Cómo hacer cordero a la pastora El cordero a la pastora que os presento hoy es un guiso típico de la región española de Aragón y que voy a hacer por primera vez. Como he visto muchas formas distintas de…

Cómo hacer ensalada de garbanzos y confit de pato La ensalada de garbanzos y confit de pato tiene un sabor tan extraordinario, que vais a querer comerla todos los días. Y es que con la llegada del buen tiempo apetecen…

Cómo elaborar un risotto de primavera Hoy de nuevo nos inspiramos en la cocina italiana para elaborar un risotto de primavera. En concreto, vamos a elaborar un platazo con una mezcla de ingredientes de calidad de la tierra. Lo que…

Cómo hacer empanadillas con masa casera Queridos amigos, aquí estoy un día más para hacer una estupenda receta, en este caso de aprovechamiento. Os voy a preparar unas empanadillas con masa casera y rellenas de carne de cordero con salsa…