Hoy traigo una propuesta que visualmente es muy veraniega y que pienso que incluso se puede prestar a la confusión, pero de eso se trata, de jugar y sorprender un poco con nuestros comensales, es una especie de trampantojo gastronómico. Así, a simple vista, al estar presentado en una copa, y con esta forma, parece una copa de helado ¿verdad" pero en verdad no lo es. Es una propuesta salada, bien podría servir como plato principal.

Embotits Nieto me envío unos estupendos productos para que los probara y os hablara de ellos en el blog. Entre ellos había una serie de toppings ideales para hacer pizzas o panninis, como las tiras de pechuga asado, el fiambre de paleta, la carne asada o el bacon ¿he dicho bacon" sí, sí!!!! Bacon!! Ya os he contado mil veces aquí en el blog a lo largo de estos últimos años que tengo mis debilidades. En el top ten está la mayonesa, sin duda. Pero soy adicto también a otros ingredientes y uno de ellos es precisamente el bacon. No puedo evitar comerlo, me encanta. Así que imaginad mi cara cuando vi una bolsa de kilo y medio para mí solo de estos trocitos de beicon ahumado, en formato topping, ideales para darle vida a nuestros platos. Me sentí como si de pronto los Reyes Magos hubiesen llegado a casa. La idea de hacer una pizza con estos toppings me atraía mucho, pero pensé "acabamos de estrenar verano", voy a tratar de hacer algo acorde con este tiempo. Pues con el bacon, la carne picada asada y algún q...