Imagen | amircannon (Instagram)
Ya hemos hablado de la importancia de planificar el menú semanal como una forma de ahorrar tiempo y dinero, así como una forma de comer de manera más saludable.
Y hablando de tiempo, este es cada vez más escaso en el día a día, entre trabajo y otras obligaciones, la mayoría de la gente apenas tiene tiempo para dedicárselo a la cocina, sobre todo aquellos que cada día tienen que invertir algunas horas de viaje entre su hogar y la localidad en la que trabajan. Eso hace que muchos, por necesidad, tengan que dedicar el fin de semana a cocinar lo que van a comer durante la semana o incluso durante varias semanas.
Meal prepping, preparar en un día la comida del mes entero
Y, obligaciones aparte, resulta que esto de cocinar a lo bestia un día para tener comida hecha para un montón de tiempo es algo que también se está poniendo de moda al otro lado del charco y no solo por necesidad, sino porque tiene algunas ventajas adicionales aparte del ahorro de tiempo en el día a día. Entre estas ventajas tenemos:

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Comer más sano, ya que podemos decidir los menús con la cabeza fría y el estómago lleno. De esta manera, cuando lleguemos a casa cansados y hambrientos tendremos una ración de comida saludable ya preparada esperándonos que nos ayudará a evitar la tentación de pedir comida basura o preparar algo menos saludable.
También nos será más fácil no excedernos con las racion...