El arroz blanco es una de las comidas es una de las comidas básicas y más importantes en muchas gastronomías. En la nuestra lo usamos como guarnición y base de algunos platos pero en otras como la asiática es el plato de dónde ellos obtienen los hidratos y su energía diaria, digamos que es su «barra de pan» diaria para tener fuerza en su día a día.

Hoy vamos a aprender a cocer el arroz para que quede siempre suelto y perfecto. Te voy a dar los trucos de cantidades, medidas y tiempos para que siempre lo tengas a la perfección.

Consejos para quede perfecto

Lava siempre el arroz: Es importante lavar el arroz para que quede suelto porque de esta manera perderá el almidón.

Usa arroz bomba: Esto no es una consejo, es una opinión. Para mi el mejor arroz blanco es el que se hace con arroz bomba pero puedes hacerlo igual con arroz basmati o arroz jazmín.
Aromatízalo: A mi me gusta siempre ponerle un poco de ajo y laruel pero puedes ponerle unas rtamitas de romero, tomillo, algo de pimienta o lo que mejor te venga para darle un poco de aroma. En otras culturas le suelten poner anis y un poco de canela aunque a mi no me gusta.

Con estos trucos para cocer arroz rápidamente, vamos con mi receta que veréis que sale siempre perfecto.

Ingredientes para arroz blanco

200 gramos de arroz bomba

400 gramos de agua

1 hoja de laurel

1 par de dientes de ajo

Sal

Cómo hacer arroz blanco

De verdad que es una receta muy sencil...