Cómo debemos conservar el vino una vez abierto - Recetas de Cocina

Cómo debemos conservar el vino una vez abierto



El vino es una sustancia viva que está en constante evolución, es por eso que necesita de unas condiciones ambientales determinadas para no perder sus propiedades. Por ello, es muy importante almacenarlo de forma correcta, pero, sobre todo, saber qué debemos hacer para que no se eche a perder una vez que lo hemos abierto.
5 consejos para conservar el vino una vez abierto

Aunque lo más aconsejable es consumir el vino el mismo día que se abre la botella y aunque existen formatos de botellas adecuados para casi cualquier ocasión, lo cierto es que no es raro abrir una botella de vino y que no se acabe al momento.

Los distintos tamaños de las botellas de vino Las botellas de vino no solo se fabrican en distintos tamaños sino que además cada tamaño tiene un nombre propio por el que se le reconoce.

Cuánto dura el vino una vez abierta la botella
En general, hay que tener en cuenta que un vino abierto se puede consumir hasta pasadas 36 horas o incluso algunos días dependiendo del vino del que se trate. Una vez que se ha abierto la botella, comienza la oxigenación del vino con lo que sus propiedades se diluyen. Además, muchos de sus componentes son volátiles por lo que, cuanto más tiempo estén en contacto con el aire, más se perderán.

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Fuente de la noticia: cocinillas
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