Ingredientes para hacer caras sonrientes de patata (unas 35 aproximadamente )

1 kg de patatas
1 huevo
4 cucharadas de queso en polvo
2 cucharadas de maicena
2 cucharadas de pan rallado
1 cucharadita de sal

C贸mo preparar caras sonrientes de patata 

Empezaremos pelando las patatas y las pondremos a hervir.

Cuando est茅n cocidas las escurriremos y machacaremos.

Cuando tengamos la patata pr谩cticamente hecha pur茅, a帽adiremos el pan rallado, la maicena,  el queso y la sal y mezclaremos todo.

A continuaci贸n, el huevo y voleveremos a mezclar.

Nos quedar谩 una masa homog茅nea que no se pega a las manos. La colococaremos sobre un papel de horno espolvoreado con harina. Tambi茅n espolvorearemos la superficie de la masa de patata, y colocaremos otro papel de horno encima. Iremos aplanando con un palo de amasar hasta conseguir un grosor de medio cent铆metro aproximadamente.
Con un cortante o con un vaso, iremos haciendo los c铆rculos que acabar谩n siendo nuestras patatas.

Con cuidado,  iremos sacando el sobrante y los c铆rculos de patata los iremos dejando en una bandeja. Con una pajita haremos los ojos y, la sonrisa, con una cuchara. Meteremos la bandeja en el congelador. Cuando est茅n congeladas la podremos guardar en una bolsa para mayor comodidad.

Con el sobrante iremos repitiendo la operaci贸n hasta que se termine la masa.

A la hora de hacer nuestras caritas sonrientes tendremos dos opciones.  Una es hacerlas fritas, y otra es hacerlas al horno....