Canapés en vasitos de cóctel para Navidad
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Una de las formas más elegantes de presentar aperitivos para nuestra mesa de Navidad es en vasitos, los típicos vasitos de cóctel. Hoy te voy a dar algunas ideas para que puedas hacer una bandeja de aperitivos perfecta para tus invitados, siempre presentado en vasitos o mini-cazuelitas.
Si te gusta hacer bandejas de canapés, que a mi me encanta, puede echar un ojo a esta bandeja de canapés con hojaldre o esta otra bandeja de canapés en cucharitas, otras dos formas ideales para sorprender a tus invitados o si no canapés con pan de molde o estos otros canapés en tartaletas.
Los vasitos que ves los puedes comprar en cualquier tienda o bazar, específicamente los míos los compre en la tienda Makro, que tiene muchísimos ya que es especializado en hostelería.
Vasito de pulpo y puré de patata
Este vasito es mi preferido, la verdad que la combinación es algo que le gusta a todo el mundo siempre que lo pongo y no queda nunca ni uno en la mesa.
Ingredientes
1 patata grande
1 cucharadita de mantequilla
Nuez moscada
Leche
Sal
Aceite de oliva
Pulpo
Pimentón dulce
Elaboración
1.- Comenzamos cociendo la patata hasta que esté blanda.
2.- La colocamos en un bol, añadimos la mantequilla y un chorrito de leche y aplastamos con un tenedor hasta obtener un puré de patatas. La textura la podemos aligerar con la leche.
3.- Ponemos sal y nuez moscada y reservamos.
4.- Partimos el pulpo en trozos pequeños.
5.- Colo...
Fuente de la noticia:
Recetas de Sergio
URL de la Fuente:
http://www.recetasdecocinadesergio.com
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