Calamaritos con tomates especiados
Hola a todos queridos seguidores!!!Hoy sábado dÃa de mercado y me encontré con unos calamares pequeños,"calamaritos" que solo con ajo, perejil y plancha, han sabido a gloria. Para acompañar unos tomates de rama especiados, ya veréis.
Ingredientes (2 personas)1/2 kilo de calamares pequeñosUna rama de perejil fresco3 dientes de ajo2 tomates de rama medianosAOVEPara especiar los tomates1/2 cucharadita de curcuma1/2 cucharadita de curry1 cucharadita de ajo en polvo1/2 cucharadita de sal1 cucharadita de cebolla en polvoPimienta molida a gustoPreparaciónPoner en una sarten antiadherente 2 cucharadas de AOVE, los ajos y el perejil. Cuando los ajos estén algo dorados añadir los calamaritos,vuelta y vuelta y listo,En un plato mezclar las especias, cortar los tomates en cuartos y posar por una de las caras. Presentar en el plato sobre la cara libre de especias.
Plato simple, rápido y sabrosón.¡Qué Aproveche!
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Fuente de la noticia:
Recetas Casa Carmen
URL de la Fuente:
http://recetascasacarmen.blogspot.com.es/
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