Posiblemente el mejor bizcocho de naranja que he probado hasta el momento, este Bundt Cake de naranja con almíbar de naranja además de ser delicioso es extra jugoso, creo que las fotos hablan por sí mismas.
El almíbar se hace con mermelada de naranja, aunque también podéis usar el zumo de una naranja grande y de 2 a 4 cucharadas de azúcar, el procedimiento será exactamente igual que si usáis mermelada que es como yo lo he hecho.
Bundt Cake de naranja con almíbar de naranja, súper jugoso

Para hornear el bizcocho he usado uno de mis moldes de Nordic Ware, este es el Vaulted Domed que tiene una capacidad de 9 tazas o cups, algo más de 2 litros. Podéis usar uno de la misma capacidad o incluso menor, de 6 tazas como el Anniversary de 6 tazas, o el Bundt Duet Pan , o usar moldes de mini bundt cake como el mini anniversary  o mini heritage, y por supuestos se puede hornear en un molde normal y corriente de bizcochos, redondo, alargado.... pero dependiendo del molde, el tiempo de horneado puede variar, así que lo mejor es comprobar con una brocheta pinchando en el centro, y si hay que añadir más tiempo, hacerlo de 5 en 5 minutos. Para hacer la mezcla he usado una amasadora tipo Kitchen Aid con el accesorio de pala, se puede hacer a mano pero el batido de la mantequilla con el azúcar como mejor queda es con una amasadora, hay que batir a velocidad alta unos 4 minutos hasta logra que la mezcla quede esponjosa y eso a mano es más complicado de c...