A mi hija le encanta el brownie y el blog lo podéis encontrar en diferentes variedades y como no la receta tradicional, pero hoy os lo traigo cocinado en el robot de cocina Mambo, queda más tipo abizcochado, pero igual de rico.

Ingredientes:-          250 gramos de chocolat fondant.-          125 gramos de mantequilla.-          75 gramos de harina.-          100 gramos de azúcar.-          4 huevos.-          75 gramos de nueces.-          1 cucharadita de vainilla.-          1 cucharadita de bicarbonato.-          Una pizca de sal.Elaboración:Introducimos el chocolate troceado, programamos velocidad 10 durante 10 segundos. Agregamos la mantequilla y derretimos a 60ºC, potencia de calor 4, velocidad 2 durante 3 minutos. Añadimos el azúcar, los huevos, la harina, la vainilla, el bicarbonato y una pizca de sal, mezclamos a velocidad 4 durante 1 minutos. Echamos las nueces y programamos a velocidad 3 durante 20 segundos.Vertemos la mezcla en un molde con papel de horno y metemos al horno durante 15 minutos a 200º. Dejamos enfriar y ya está listo para comer.Tiempo de pr...