Ingredientes para 4 cups:Para las bases:100g de plátano.100g de copos de avena.Mezcla ambos ingredientes y forra la base y las paredes de 4 moldes para muffins. Mete al micro por 40 segundos (tiempo orientativo) deja enfriar.Para el relleno:4 cucharadas soperas de yogur griego.4 cucharadas de postre de mermelada de fresa o frambuesa sin azúcar.Endulza el yogur a tu gusto y rellena los muffins que has hecho antes dejando espacio para la mermelada que colocarás encima. Reserva.Para la capa superior:30g de chocolate de tu preferencia.Una cucharadita de aceite de coco.Lleva al microondas ambos ingredientes hasta que el chocolate se funda. Remueve bien y cubre tus muffins con una fina capa. Reserva al frío hasta su consumo.
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