Hola a todos queridos seguidores!!!Este mes de junio, fin de temporada de  HomenajeBlog,  esta dedicado a Patricia, o como a ella le gusta que la llamen a  Pato del blog PAT Y CO. CANDY BAR 

UN BLOG REPLETO DE EXQUISITAS PROPUESTAS, TANTO DULCES COMO SALADAS, PERO DESTACAN SUS CREACIONES REPOSTERAS ACOMPAÑADAS DE EXCELENTES FOTOGRAFÍAS,  QUE SOLO CON VERLAS TE PUEDES IMAGINAR LO RICAS QUE ESTÁN.Es difícil elegir entre tanta ricura una receta, pero debido a su pasión por la repostería y por las frambuesas me decanté por estas ricas barritas crujientes de frambuesas.

Tengo que decir que quizás trabaje demasiado la masa y perdí la textura de "miga de harina", pero el sabor ha sido espectacular. Cuidaré este detalle la próxima vez que las haga,  pues desde luego es receta para repetir. Todas las recetas aquíIngredientes1 y 1/2 tazas harina
1 taza frambuesas cortadas por mitad
1/2 taza azúcar
1/4 cucharadita sal
1/2 cucharadita de levadura
1 vainilla en rama
1 huevo batido
62 gramos mantequilla fria 
1/3 taza azúcar
2 cucharadas maizena
Preparación

Precalentamos en horno a 160 grados. Engrasamos el molde y le colocamos papel de horno en la base. A las frambuesas cortadas por la mitad les añadimos el 1/3 de azúcar y la maizena, mezclamos y reservamos.
Mezclamos el harina, azúcar, la sal y la levadura.
Batimos el huevo y le añadimos la ralladura de la vainilla, mezclando muy bien.
Añadimos la mezcla de huevo...