Artículos básicos que todo amante del vino debe tener



Los vinos se han convertido en los acompañantes perfectos para momentos especiales y también cotidianos, por lo que es habitual tener más de una botella en casa. Sin embargo, para disfrutar de esta bebida correctamente, es necesario tener ciertos artículos básicos.En el mercado existe una gran variedad de vinos, no solo por los tipos, sino también por las marcas y calidad de los mismos. No obstante, estos son productos delicados, que requieren ser tratados con cuidado, debido a que un cambio de temperatura, un método de almacenamiento inadecuado e incluso un mal proceso de descorche, puede modificar por completo las propiedades del vino. En vista de ello, hoy hablaremos sobre ciertos artículos básicos que todo amante o consumidor asiduo de vino debe tener en su cocina.Los botellerosUn botellero es un elemento clave en el almacenaje y conservación de los vinos, ya que tienen un diseño que permite ordenar las botellas de una manera que sean accesibles, se puedan distinguir individualmente sus etiquetas donde se aprecie la marca, tipo de vino, y año de cosecha, por ejemplo; pero que igualmente, este pueda conservar correctamente todas sus propiedades, al mantenerse en un lugar sin variabilidad en la temperatura, oscilaciones, contacto directo con la luz, etc.De igual manera, los botelleros hacen que las botellas se mantengan en una posición horizontal, de modo que el corcho haga contacto constante con el vino y así se mantiene húmedo, con el volumen adecuado para evitar la ent...
Fuente de la noticia: Y hoy qué comemos
URL de la Fuente: http://yhoyquecomemos.com

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18-04-2017 19:26 - ( recetas general )


Bollos preñaos

Esta pizza frita napolitana va a hacer que dejes de encender el horno

Preparación: < 15 min  Dificultad: fácil  Raciones: 2  Coste: muy barato En esta receta de pizza frita napolitana el apellido es importante, pues no debe confundirse con la pizza frita escocesa que circula por la red, pues la primera es un...
04-03-2017 19:22 - ( recetas general )
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Arroz con conejo | Receta casera

El arroz con conejo es uno de los arroces clásicos que tenemos en nuestra cocina. Un plato fácil y rico para la comida del domingo. Soy un apasionado de los arroces y siempre he tenido discusiones con valencianos (y con razón) de cuando llamamos...
23-01-2018 19:24 - ( recetas general )
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Pastel de carne y tortilla de patatas

Hola a todos queridos seguidores hace unos días en Facebook vi una receta de la web Comparte recetas, de un pastel de carne y tortilla de patatas que me llamo la atención y hoy he decidido hacerlo. Os contaré como lo hice.Ingredientes1 bote de...
03-08-2017 19:10 - ( recetas general )
Bollos preñaos

Paté de Berenjena con Totopos

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28-08-2017 19:31 - ( recetas general )
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Hola a todos queridos seguidores.El rape a la malagueña es una de esas recetas de las abuelas y las madres que siempre han estado presente en las cocinas de nuestra Málaga.Aunque he seguido la receta tradicional la he acompañado de una base de arroz...
09-07-2017 19:09 - ( recetas general )


Bollos preñaos

Lentejas con verduras y arroz integral

Un buen plato de lentejas con arroz y verduras, es una buena sugerencia para comer con cuchara hoy. Agregando el arroz integral la mar de sano por sus posibles beneficios, ya que contiene vitaminas, minerales y fibra. Éste último mejora nuestro...
18-03-2019 19:12 - ( recetas general )
Bollos preñaos

CERDO RELLENO

...de Simone Ortega con variaciones...No me hizo falta ni horno ni olla ni nada. Al sofréir la carne noté lo tierna que estaba. Para agilizar recomiendo la olla rápida (ya conocéis cada una la vuestra) ¿10/15/20 minutos"Si podeis, seria ideal...
26-02-2019 19:07 - ( recetas general )
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Tarta de queso casera, cremosa, fácil y rica.

Tarta de queso casera o pastel de queso, una tarta de queso muy fácil de preparar, con una textura cremosa y un sabor intenso y súper rico. La prepararemos con ingredientes sencillos y económicos y siguiendo unos pasos de lo más sencillos. Pulsando...
30-04-2019 18:50 - ( recetas general )
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9 Plátanos verde, pelados 1/2 Cicharadita de anis dulce 1 1/2 Cucharadas de naranja agria 1 Cucharada de aceite de oliva ( puedes usar aceite vegetal). SalPara el relleno: 2  Cucharadas de aceite...
21-01-2019 18:52 - ( recetas general )
Bollos preñaos

Bizcocho de yogur de fresa ¡Sin pesar ingredientes!

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19-10-2018 19:19 - ( recetas general )


Bollos preñaos

Presenta tus tartas como un verdadero profesional de la repostería con estas siete propuestas

Preparar una tarta espectacular no lo es todo, la presentación también es un factor que puede jugar a nuestro favor para quedar como un verdadero profesional de la repostería o como un simple aficionado. Por eso hoy vamos a...
23-09-2018 18:51 - ( utensilios cocina )
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Pasta con berenjenas y queso taleggio – Macarrones con berenjenas y queso – Farfalle con melanzane e taleggio

Ingredientes pasta con berenjenas y queso taleggio para 2 personas: 180 gr. pasta mariposas o macarrones, 1 rodaja de puerro, 1/2 berenjena, 40 gr. de queso taleggio, pimienta blanca molida, cebollino, sal y aceite. La receta de pasta con...
06-03-2017 19:08 - ( recetas italia )
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