El arroz thai lo compro en Carrefour, es de grano largo y se cuece en 10-12 minutos. 
-un vaso y medio de arroz thai-tres vasos y medio de caldo o agua-un puerro picado-450 g. de salteado campestre Dia-100 g. de bacon Oscar Mayer en tiras-una cucharadita de semillas de sésamo-una cucharada de Garam Masala suaveo una cucharadita de curry-aceite de oliva y sal

Sofreímos el puerro y el bacon hasta que estén un poco dorados.
Añadimos las verduras congeladas y levantamos el fuego para que se ablanden. Espolvoreamos el sésamo y cocinamos también.

Añadimos el arroz y las especias y rehogamos.

Agregamos el caldo, rectificamos de sal y subimos el fuego. Cuando hierva, lo bajamos y cocemos destapado y sin remover durante 10-12 minutos.

Dejamos reposar 5 minutos y removemos.

 Bon profit!

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