Desde hace unos años veo que me piden siempre canapés hecho con pan de molde y estas son las primeras navidades que los hecho, que rabia no haberlos hecho antes porque son fáciles, rápidos de preparar y encima los podemos dejar hechos desde el día anterior.

Para hacer canapés puedes usar las clásicas tartaletas de masa quebrada, usar también blinis caseros para poner algún pate que hayas hecho como esté paté de atún, paté de pollo o este delicioso paté de anchoas.

Hoy os dejo estas 4 ideas de aperitivos con pan de molde pero también (como se acerca fin de año) os dejo estas recetas de aperitivos para fin de año.

Consejos para el canapé perfecto

Lo primero de todo es que sea pan de molde fresco, porque si está seco puede correr el riesgo de romperse. Además ahora venden ya con el tamaño correcto hacer los canapés.
Usa siempre un paté, mayonesa o similar para poner en cada parte del pan para poder facilitar que se peguen los ingredientes y se queden formados los rollitos.

Los ingredientes que uses deben de ser para consumir en frío.

En cualquier caso te dejo un vídeo de mi canal de Youtube ( si no estás suscrito te agradecería que lo hicieras) dónde puedes verme paso a paso como hago cada uno de los canapés.

Canapé de salmón ahumado y huevas (18 canapés)

Ingredientes

1 rebanada de pan de mole

1 sobre de salmón

1 bote de huevas de lumpo (sucedáneo de caviar)

1 cucharada de mayones...