Hola a todos queridos seguidores!!!

Cocinar, preparar un plato con queso manchego es el reto para el mes de septiembre.

El queso manchego es un queso de pasta prensada elaborado con leche de oveja de la raza manchega con una maduración mínima de 60 días y una maduración máxima de aproximadamente 2 año. El Manchego D.O.P. es aquel queso que ha sido elaborado con leche de oveja de raza manchega en la zona geográfica La mancha de Albacete, Cuenca, Ciudad Real y Toledo.

Quizás, muchas veces nos referimos a un queso manchego y nos equivocamos.

Si vas al mercado a comprar un Queso con Denominación de Origen Manchego tienes que saber reconocerlo, para así comprar el verdadero producto y disfrutar de uno de los mejores manjares de nuestra tierra. ¿Cómo encontrarlo"
En primer lugar, el concepto ?Queso Manchego? tiene que aparecer en la etiqueta que lleva el queso. Además de esto, en la parte opuesta del queso, junto en la corteza, encontrarás la siguiente denominación ?D.O.P. QUESO MANCHEGO? junto a 5 dígitos y 2 o 3 letras.

También debe contener una contraetiqueta numerada con el logo de la Denominación de Origen. Si el Queso Manchego se vende en una cuña la contraetiqueta irá en la esquina superior derecha.
Por último, debe contener el logo europeo. Es la marca con el que la UE marca los productos de calidad.Esta información la encontré en." queso manchego.es"
Es ideal para comer con un buen pan, o tostadas, pero también combin...